Où sont situées la plupart des petites fermes laitières ?

In 2017 waren er in Nederland 1.253 melkveebedrijven met 1 tot 20 melkkoeien. In totaal hielden zij 9.162 koeien, wat gemiddeld 7 koeien per bedrijf betekent. Maar in welke provincie vinden we de meeste kleine melkveebedrijven? Daar geeft een nieuwe top 5 van Boerenbusiness antwoord op.

Récemment, il s'est avéré d'un top 5 que la plupart des grandes exploitations laitières se trouvent dans la province de Frise. En 2017, il y avait environ 125 fermes laitières dans cette province avec plus de 250 vaches laitières. Cependant, quelle province compte le plus de fermes de 1 à 20 vaches laitières?

Qui est en haut ?
La plupart des exploitations laitières de 1 à 20 vaches laitières se trouvent dans la province de Gelderland. En 2017, cette province comptait 296 fermes laitières avec un maximum de 20 vaches. Au total, les producteurs laitiers de cette province gardaient 2.234 7,5 vaches, soit une moyenne de XNUMX vaches laitières par ferme. Il est frappant que cette province dans la liste avec la plupart des grandes fermes laitières est également assez élevé, à savoir à la quatrième place.

En deuxième position se trouve la province d'Overijssel. En 2017, environ 236 fermes laitières de 1 à 20 vaches laitières étaient enregistrées dans cette province. Ensemble, ils élevaient 1.879 7,9 vaches, ce qui représente une moyenne de 35 vaches par ferme. Cette province occupe la sixième place dans la liste des plus grandes fermes laitières : 250 fermes de plus de XNUMX vaches.

La province du Brabant du Nord occupe la troisième place. En 2017, 170 fermes laitières de 1 à 20 vaches laitières ont été dénombrées dans cette province. Ensemble, ils élevaient 1.032 6 vaches, soit une moyenne de XNUMX vaches par ferme. Dans la liste des grandes fermes laitières, cette province occupe la deuxième place.

Qui tombe du podium ?
La province qui compte le plus de grandes fermes laitières termine dans ce top 5 juste après le podium. En 2017, la province de Frise comptait 116 exploitations laitières de 1 à 20 vaches laitières. Ensemble, ces producteurs laitiers élevaient 735 vaches, soit une moyenne de 6,3 vaches par ferme.

La province de Hollande du Sud occupe la cinquième place. En 2017, cette province comptait 104 fermes laitières de 1 à 20 vaches laitières. Les producteurs laitiers de cette catégorie possédaient ensemble 783 vaches, ce qui revient à une moyenne de 7,5 vaches par exploitation. Si nous examinons le nombre de grands producteurs laitiers dans cette province, alors état de la Hollande du Sud à la huitième place.

Nombre moyen de vaches par ferme ?
Si nous regardons seulement le nombre moyen de vaches par ferme, nous pouvons conclure que les plus petites fermes laitières se trouvent dans la province de Flevoland. Dans cette province, il n'y a que 4 fermes qui élèvent de 1 à 20 vaches, mais la moyenne sur ces fermes est de 5,7. C'est beaucoup moins que dans les autres provinces. 

La province du Brabant du Nord arriverait en deuxième position. Il est également frappant de constater que la province de Zélande possède les plus grandes exploitations dans la classe de taille de 1 à 20 vaches laitières. Cette province compte en moyenne 9 entreprises, bien au-dessus des autres.

* Les chiffres proviennent de Statistics Netherlands.

Kimberley Baker

Kimberly Bakker est rédactrice polyvalente chez Boerenbusiness. Elle a également un œil sur les réseaux sociaux de Boerenbusiness.

k.baker@boerenbusiness. Nl

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