Au cours de quel mois le plus grand nombre de porcs a-t-il été abattu ?

Le nombre d'abattages de porcs aux Pays-Bas s'élevait à 2017 millions de porcs en 15,1. Au total, il pesait 1,4 milliard de kilos, soit une moyenne de 95,9 kilos. Mais au cours de quel mois le plus grand nombre de porcs a-t-il été abattu ? Les statistiques de Statistics Nederland apportent une réponse à cette question.

Le nombre de abattages de porcs aux Pays-Bas, ils étaient 2016 millions en 15,4. Il est frappant de constater que cela représente également un poids de 1,4 milliard de kilos (une moyenne de 94,5 kilos par porc), ce qui signifie que les porcs sont devenus plus lourds en 2017.

Comment était-ce en 2017 ?
En tête de liste se trouve le mois de mai. Ce mois-là, 1,39 million porcs abattus. Le poids total à l'abattage était de 133,8 millions de kilos, soit une moyenne de 96,4 kilos par porc. En 2016, le nombre d'abattages en mai s'élevait à 1,25 million de porcs. Au total, cela pesait 118,1 millions de kilos, ce qui équivaut à une moyenne de 94,6 kilos par porc.

La deuxième place revient à mars. Au cours de ce mois, le nombre d'abattages de porcs s'est élevé à 1,36 million. Au total, il pèse 131,2 millions de kilos, ce qui en fait... poids moyen par porc s'élève à 96,1 kilos. En 2016, le nombre de porcs abattus en mars s'élevait à 1,42 million de porcs. Ils pesaient au total 135,1 millions de kilos, soit un poids moyen de 95 kilos par porc.

La plus basse marche du podium est celle de novembre (1,35 million d'abattages). Le poids total à l'abattage était de 130,8 millions de kilos, soit une moyenne de 96,6 kilos par porc. En 2016, ce mois s'est classé quatrième et le nombre d'abattages s'est élevé à 1,31 million. Le poids total d'abattage en novembre 2016 était de 123,9 millions de kilos, soit un poids moyen de 95 kilos par porc.

Janvier occupe la quatrième place ; puis 1,35 million de porcs ont été abattus. Le poids total d'abattage était de 128,3 millions de kilos, ce qui porte la moyenne par porc à 95,1 kilos. En 2016, janvier se classait au neuvième rang, avec 1,21 million d'abattages. Cette année-là, le poids total à l'abattage était de 115,2 millions de kilos, ce qui signifie que le poids moyen par porc est de 95,3 kilos.

Août occupe la cinquième place. C'est arrivé ce mois-là nombre d'abattages à 1,33 million, le poids total d'abattage étant de 127,2 millions de kilos. Cela signifie que le poids moyen par porc était de 95,6 kilos. En 2016, ce mois-ci se classait également au cinquième rang (1,30 million d'abattages). Le poids total d'abattage ce mois-là était de 122,2 millions de kilos, soit une moyenne de 93,7 kilos par porc.

Les années précédentes
En 1995, le nombre d'abattages s'élevait à 18,61 millions. Le poids d'abattage était de 1,6 milliard de kilos. Le meilleur mois a été mars (1,74 millions d'abattages). Le poids total d'abattage ce mois-là était de 152,8 millions de kilos. Le deuxième meilleur mois a été octobre. Je suis arrivé ce mois-là le nombre d'abattages à 1,63 million, avec un poids d'abattage de 142,4 millions de kilos. La troisième place revient au mois de mai, où 1,6 million de porcs ont été abattus. Le poids d'abattage ce mois-là était de 140,4 millions de kilos.

En 2000, le nombre d'abattages s'élevait à 18,56 millions, pour un poids d'abattage de 1,6 milliard de kilos. Le meilleur mois a été mars, avec 1,65 million de porcs abattus. Le poids total d'abattage était de 145,1 millions de kilos. La deuxième place revient au mois de mai (1,65 million d'abattages). Le poids d'abattage ce mois-là était de 144 millions de kilos. La troisième place revient à novembre. Ce mois-là, 1,64 million de porcs ont été abattus, pour un poids total de 144 millions de kilos. 

En 2005, 14,39 millions de porcs ont été abattus, pour un poids d'abattage de 1,3 milliard de kilos. Le meilleur mois a été novembre, au cours duquel le nombre de massacres atteint 1,27 million. Le poids d'abattage était de 115,2 millions de kilos. La deuxième place revient au mois de mars, où le nombre d'abattages était de 1,26 million, avec un poids d'abattage de 114,3 millions de kilos. Le troisième meilleur mois a été août (1,24 million d'abattages). Le poids d'abattage ce mois-là était de 111,3 millions de kilos.

Le nombre d'abattages en 2010 s'est élevé à 13,94 millions, le poids d'abattage s'élevant à 1,3 milliard de kilos. Le meilleur mois a été mars, avec 1,3 million de porcs abattus. Le poids d'abattage ce mois-là était de 121 millions de kilos. Le deuxième meilleur mois a été novembre (1,25 million d'abattages). Le poids d'abattage était de 115,4 millions de kilos. La troisième place revient à décembre. Au cours de ce mois, 1,22 million de porcs ont été abattus, pour un poids total à l'abattage de 111,9 millions de kilos.

En 2015, le nombre d'abattages de porcs s'est élevé à 14,49 millions, pour un poids total d'abattage de 1,5 milliard de kilos. Le meilleur mois était novembre. Ce mois-là, le nombre d'abattages s'est élevé à 1,48 million, pour un poids de 139,2 millions de kilos. La deuxième place revient à septembre (1,38 million de porcs abattus). Le poids d'abattage ce mois-là était de 129,4 millions de kilos. La cinquième place appartient à octobre (1,37 million d'abattages de porcs). Le poids d'abattage ce mois-là était de 129,4 millions de kilos.

Kimberley Baker

Kimberly Bakker est rédactrice polyvalente chez Boerenbusiness. Elle a également un œil sur les réseaux sociaux de Boerenbusiness.

k.baker@boerenbusiness. Nl

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