Nédato

Les coopératives de pommes de terre Agrico et Nedato ont annoncé qu'elles exploraient les possibilités de collaboration dans le domaine des pommes de terre de table. C'est une combinaison intéressante.

Les coopératives de pommes de terre Nedato et Agrico, y compris sa filiale Leo de Kock, étudient les possibilités d'une coopération intensive dans le domaine des pommes de terre de table. Ce faisant, ils visent à commercialiser collectivement leur gamme de pommes de terre de table. Les entreprises veulent savoir si et comment elles peuvent réagir à l'évolution des conditions du marché des pommes de terre de table fraîches non transformées.

Le fermier Niels Van der Waal cultive des patates douces dans le Hoeksche Waard sur un sol argileux lourd sous un film biodégradable. C'est une culture très exigeante en main d'œuvre. « C'est un défi d'optimiser la culture, aussi parce qu'il s'agit d'une culture exotique. Les patates douces de Van Der Waal sont dans les rayons d'Albert Heijn depuis la semaine 48, via la coopérative Nedato.

Le secteur de la pomme de terre frite dans le nord-ouest de l'Europe vise une forte croissance des ventes de pommes de terre. Comment Dick Zelhorst (Aviko Potato), Wim van de Ree (Nedato) et Jan van Hoogen (Agrico) prévoient-ils d'y parvenir ? Cela commence par le paiement structurel d'un cost plus.

La différence entre le pool de pommes de terre chips et celles de table pour la récolte 2020 chez Nedato est de 10 € pour 100 kilos. Cela a tout à voir avec les marchés de ces segments, qui se sont développés différemment au cours de l'année corona 2020.

Le secteur de la pomme de terre est sorti de son point le plus bas. Il y a une demande de pommes de terre, qui reflète les prix. La vente de pommes de terre de table et de frites peut également être discutée avec une certaine positivité. L'entreprise de pommes de terre Nedato essaie de se préparer au mieux pour la saison à venir. Cela nécessite une liste transparente et réaliste, explique le directeur Wim van de Ree.

Le transformateur de pommes de terre Nedato a été l'une des parties qui a choisi de ne pas payer de prix de pool définitif pour les frites et les pommes de terre de table cet été. Maintenant que RVO.nl a commencé à verser la mesure de soutien, l'entreprise d'Oud-Beijerland a plus de certitude et le bilan peut en grande partie être dressé.

Comme tous ses pairs du secteur, Nedato a également été touché par les conséquences du coronavirus. Non seulement en termes de commercialisation de la récolte 2019, mais aussi dans les accords avec les producteurs et les acheteurs. Boerenbusiness a interrogé Wim van de Ree sur les choix et les considérations. Comment voit-il le secteur évoluer cette saison et à l’avenir ?