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« Viande de culture et protéines végétales pour réduire le nombre de cheptels »
d'investir 25 milliards d'euros dans la viande cultivée, la fermentation de précision et les protéines végétales, un groupe de plus de deux cents organisations et individus (dont quatre anciens commissaires européens et trois lauréats du prix Nobel et dont plus d'un quart sont originaires des Pays-Bas) le préconise dans une lettre ouverte à la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen. Selon les signataires, cela pourrait réduire l’élevage.
20 Septembre 2023