Chaînes de supermarchés

En Grande-Bretagne, les supermarchés ont vendu 1,2 % de produits laitiers en moins l'an dernier par rapport à l'année de pointe 2020, mais ce n'est pas parce que de nombreux acheteurs ont abandonné. Presque tous les Britanniques ont acheté des produits laitiers. En moyenne, des volumes légèrement inférieurs par client ont été achetés l'année dernière, selon les chiffres de l'étude de marché Kantar.

La loi sur les pratiques commerciales déloyales (OHP) dans la chaîne agricole et alimentaire entrera en vigueur le lundi 1er novembre. Grâce à cette loi, les agriculteurs, entre autres, bénéficient d'une protection supplémentaire contre les plus grands acteurs de la chaîne, ce qui devrait renforcer leur position de négociation.

Les supermarchés ne veulent pas conclure d’accords fermes sur le paiement d’un prix plus élevé aux agriculteurs qui produisent de manière plus durable. La ministre sortante de l'Agriculture, Carola Schouten, plaide dans le programme en faveur d'une taxe sur les produits moins durables.

Le groupe REWE, qui comprend plusieurs chaînes de supermarchés allemandes, a annoncé qu'il ne proposerait plus de porc allemand dans ses rayons qu'à partir d'août 2022. Les offres de viande étrangère bon marché dans les supermarchés allemands ont récemment fait l'objet de nombreuses critiques.

L'association des éleveurs de porcs allemands ISN demande que le porc allemand ait la priorité dans les rayons des supermarchés en Allemagne. Les organisations dénoncent le retard de croissance des chaînes de supermarchés avec du porc étranger et parlent de "coup de poing aux éleveurs de porcs locaux".

Au Royaume-Uni, on craint un été perturbé en matière d'approvisionnement en lait. Actuellement, la pénurie de camionneurs signifie que tout le lait ne peut pas être livré aux magasins.

Depuis cette semaine, tout le lait frais et le babeurre en pack d'un litre de la marque maison Plus sont bio en standard. les yaourts suivront à partir de fin juillet et les packs de 0,5 litre suivront à la mi-septembre. Le client continue de payer le même prix et les agriculteurs reçoivent le prix supplémentaire qui convient au bio, explique le supermarché.

Confusion partout : qui est le supermarché le plus durable ? Albert Heijn? Non, plus. Oh non, aussi SPAR, Jan Linders et Boni. Durk Bosma a de sérieux doutes sur deux classements bien connus.