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Les changements climatiques peuvent avoir des conséquences majeures pour le secteur agricole. Cela s'applique également aux producteurs de pommes de terre de l'État américain du Maine, avertissent les experts. La saison dans cet État du nord-est des États-Unis s'allonge, tandis que les risques liés à la culture de la pomme de terre augmentent.

Alors qu'en Europe une grande attention est accordée aux additifs alimentaires tels que Bovaer de DSM pour inhiber les émissions de méthane des ruminants, aux États-Unis une grande attention est accordée à l'utilisation des algues.

La superficie de pommes de terre aux États-Unis diminuera à nouveau en 2022. Cela place cette saison de croissance dans les rangs des zones historiquement petites. Bien que le marché de la pomme de terre et des chips soit un marché de demande, cela n'incite pas les producteurs à produire davantage. Les opportunités d'exportation se multiplient pour l'Europe. De combien la superficie diminue-t-elle et que remarqueront les producteurs aux États-Unis et en Europe ? Vous pouvez le lire dans cette analyse approfondie du secteur américain de la pomme de terre.

Les prix des intrants dans le secteur agricole tournent plus vite que les rendements. Malgré les fortes hausses de prix sur le marché des matières premières, il est probable qu'il sera difficile pour les agriculteurs (américains) de faire face aux coûts en 2022, selon l'American Farm Bureau Federation (AFBF).

Les fermes laitières aux États-Unis avec mille à trois mille vaches sont les plus efficaces en termes de production de lait. Ce sont eux qui profitent le mieux de toutes les économies d'échelle et du progrès technique existants. En conséquence, ils font également mieux que les entreprises encore plus grandes.

Le département américain de l'Agriculture met à disposition 1 milliard de dollars dans les années à venir pour des projets visant à réaliser une agriculture respectueuse du climat. Le secrétaire de l'USDA, Tom Vilsack, a déclaré à l'agence de presse Reuters. Les émissions de gaz à effet de serre et le stockage du carbone sont deux fers de lance importants du programme.

Les transformateurs de pommes de terre aux États-Unis réclament des pommes de terre. En raison de la pénurie actuelle, les prix des pommes de terre de table ont également augmenté de plus de 50 %. De plus, les céréales sont une alternative intéressante pour les producteurs. Ils souffrent du prix de revient considérablement plus élevé. Les producteurs de pommes de terre sont confrontés à leur décision la plus difficile depuis des décennies : cultiver plus ou opter pour une alternative ?

Les milliardaires américains aiment investir leur richesse dans l'achat de terres. Les ranchs et les forêts sont particulièrement appréciés des entrepreneurs. Le Land Report dresse chaque année une liste des XNUMX plus grands propriétaires fonciers. L'agriculteur Bill Gates est également important à cet égard.