Prix ​​des denrées alimentaires

L'indice des prix alimentaires de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture s'est établi à 159,3 points en mars. C'est un bond énorme par rapport à février. L'indice des prix alimentaires est désormais à son plus haut niveau depuis sa création en 1990.

L'indice alimentaire de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture reste à son plus haut niveau depuis plus de dix ans, avec un score de 134,4 points. En novembre, l'indice a augmenté de 1,2 %. Le marché laitier en particulier contribue à un indice des prix plus élevé. Ceci alors que les produits à base de viande sont devenus légèrement moins chers le mois dernier.

Rabobank prévoit que les prix alimentaires resteront également élevés en 2022. Les conditions climatiques difficiles aux États-Unis, au Brésil et en Argentine – conséquence de La Niña – en sont une des raisons. La hausse des coûts des intrants pour les entrepreneurs agricoles pose également un problème de disponibilité des matières premières.

La base des prix du blé reste solide. Le niveau toujours élevé des prix du blé se répercute également sur les prix des denrées alimentaires. Cela se fait sentir dans le portefeuille au Moyen-Orient, entre autres. L'Egypte a annulé un autre cycle d'achat. Dans ses propres mots à cause du prix. Cette décision renverse-t-elle la tendance ?

Aux Pays-Bas, nous avons été gâtés pendant des décennies avec des prix défiant toute concurrence sur presque tout le rayon des supermarchés. Les prix alimentaires augmenteront irrévocablement en raison de la forte augmentation des coûts de production pour le producteur. Cela soulève la question suivante : combien devrait coûter une bonne nourriture ?

Les prix alimentaires mondiaux ont encore augmenté en mai. Cela ressort clairement des chiffres de l'indice de l'Organisation mondiale de l'alimentation (FAO) qui sont publiés mensuellement. C'est pour le 12ème mois consécutif que les prix affichent une hausse. L'indice de la FAO a également augmenté le plus rapidement en au moins 10 ans.

Le prix des denrées alimentaires dans les supermarchés a augmenté l'an dernier, mais moins fortement que l'année précédente. C'est ce que montrent les nouvelles données de Statistics Netherlands (CBS). En 2020, nous avons dépensé au total 2 % de plus en nourriture dans les supermarchés.

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les prix mondiaux des denrées alimentaires ont atteint leur plus haut niveau en 6 ans en décembre. Cela est dû à la hausse des prix des matières premières, telles que le blé, le maïs et le soja. De plus, la FAO prévoit que les prix continueront d'augmenter en 2021.