Pommes de terre féculentes

Le féculier de pommes de terre Royal Avebe a réalisé un prix de performance de 2020 € la tonne pour l'exercice 2021-93,30. La coopérative l'annoncera le 23 novembre. Le résultat est de 2,85 € en dessous du prix de la saison précédente. Selon Avebe, cela est dû à la pression sur le marché de l'amidon due à une meilleure récolte dans toute l'Europe.

Les problèmes de qualité des pommes de terre ne se limitent pas à l'Europe du Nord-Ouest. En Pologne également, les agriculteurs de grandes cultures s'inquiètent de la façon dont la récolte principale sortira du sol. Ceci est basé sur une saison de croissance capricieuse et extrême. Qu'est-ce que cela signifie pour le rendement?

Royal Avebe commence aujourd'hui (mardi 17 août) avec la campagne de pommes de terre aux Pays-Bas. Les premières pommes de terre sont transformées à Gasselternijveen. Le traitement a commencé la semaine dernière sur le site de production de Dallmin, en Allemagne.

La culture de pommes de terre féculières a considérablement augmenté ces dernières années. Associé à de meilleures conditions de croissance, cela entraîne une pression considérable sur les prix sur le marché de l'amidon. La demande de produits amylacés est bonne en raison de la crise corona, mais il y a des défis en particulier logistiques. Ces ingrédients ont tous des conséquences sur le prix de la campagne d'Avebe.

Les 2 transformateurs de pommes de terre féculières en France proposent aux producteurs un prix inférieur pour leurs pommes de terre cette saison. Cela suscite la résistance de l'organisation de producteurs UNPT. Les producteurs de pommes de terre ont connu 3 années difficiles et une baisse des prix n'est donc pas envisageable, selon eux.

Les dernières pommes de terre de la campagne 2020/2021 ont été transformées par Avebe à l'usine de Gasselternijveen le week-end dernier. La coopérative l'a annoncé aujourd'hui (mercredi 19 mai). La campagne s'est déroulée comme prévu.

Averis Seeds BV, une filiale de Royal Avebe, travaillera avec Solynta dans la sélection hybride de variétés de pommes de terre féculières. Selon Avebe, de nouvelles variétés peuvent être développées plus rapidement avec des techniques de sélection hybrides qu'avec la sélection conventionnelle.

Avec 200 hectares de terres arables sous gestion, Berend Jansema de Sellingen à Groningen ne reste littéralement pas immobile. Cela correspond au caractère de l'entrepreneur. "J'ai envie d'essayer de nouvelles choses tout le temps et j'aime les défis", dit-il.