Californie
Nouveautés Analyse d'oignon 2019
"Les consommateurs paient plus pour des oignons sains"
Les frères Steven et David Gill dirigent une usine de transformation sur la côte sud de la Californie (entre Santa Barbara et Los Angeles). Il y a plus de 30 ans, ils sont entrés sur le «marché de la commodité» et ont commencé à éplucher, éplucher, couper et râper les oignons. Ils contrôlent désormais 20% du marché américain. L'accent : "Un sol sain produit un oignon sain".
2 Décembre 2019
Nouveautés Ferme laitière
La plus ancienne ferme laitière de Californie se porte bien
La plus ancienne ferme laitière de l’État américain de Californie a décidé de vendre ses vaches. L'entreprise sera reconvertie pour la production d'amandes.
4 Novembre 2019