Prix ​​du lait Fromage DOC

DOC Kaas poursuit le rythme de hausse des prix du lait amorcé en juillet, presque au même rythme qu'en août. Cela fixe à nouveau le prix du lait le plus élevé pour le mois en cours pour le flux de lait supérieur de Tuurlijk.

L'introduction du nouveau flux de lait avec Jumbo et Uniekaas Holland incite fortement les producteurs laitiers néerlandais à devenir membres de DOC Kaas, selon le président et le vice-président de la coopérative. Lors de leur conversation au Zuivelpark à Hoogeveen, divers sujets sont abordés, Guus Mensink et Gerbrand van 't Klooster n'ayant pas peur de prendre position ici et là.

Dans un marché où les prix du lait se stabilisent parfois, DOC Kaas a légèrement augmenté le prix de paiement pour le mois de mai. Cela signifie que le fromager gagne du terrain dans le Comparateur des Prix du Lait.

DOC Kaas maintient le prix du lait pour avril au même niveau que le mois dernier. Avec l’introduction du nouveau milk flow, bien sûr ! le fromager peut désormais rivaliser avec FrieslandCampina et A-ware, qui dominent le comparateur des prix du lait, bonus compris, depuis près d'années. 

DOC Kaas intensifie son jeu avec le prix anticipé du mois de mars. La coopérative enregistre la deuxième plus forte augmentation pour ce mois-ci et se rapproche ainsi davantage de la tranche intermédiaire des payeurs de paiement du lait aux Pays-Bas.

DOC Kaas paie à ses membres un prix du lait plus élevé pour février, mais maintient le rythme par rapport à janvier. La coopérative s'aligne ainsi sur la société mère DMK, qui fixe un prix de 41,50 € les 100 kilos en Allemagne. Cependant, cela dépend de contenus différents et d'autres suppléments.

Avec une augmentation significative du prix de paiement pour janvier, DOC Cheese gagne du terrain dans le comparateur des prix du lait Boerenbusiness.

Le DOC Kaas introduira à partir de 2024 un supplément climatique en plus du prix standard du lait. La coopérative laitière de Hoogeveen veut répondre aux évolutions sociales sur ce thème. Le prix du lait sera également publié ultérieurement.