Nouvelles de l'entreprise Couronne danoise

La baisse rapide de l'offre de porcs en Allemagne oblige l'abattoir coopératif danois Danish Crown à réorganiser ses activités sur le marché allemand.

Le groupe de viande danois Danish Crown a vu son chiffre d'affaires augmenter de 2021 % au cours de l'exercice financier interrompu 22/10 à 8,6 milliards d'euros. Le bénéfice a légèrement augmenté par rapport au bénéfice record de l'exercice précédent, ce qui signifie que la société peut également distribuer un peu plus de dividendes. Pourtant, l'entreprise de viande n'est pas satisfaite de la division porc. En raison de l'inflation, les consommateurs se tournent plus souvent vers la marque de distributeur. 

La coopérative d'abattage danoise Danish Crown va procéder à d'importantes réductions d'effectifs. La raison en est que l'approvisionnement en porcs est si serré qu'il y a une surcapacité dans deux abattoirs. Environ 350 désosseurs se retrouveront à la rue.

Bien que le résultat de Danish Crown soit inférieur, le groupe d'abattage danois réalise toujours de gros bénéfices. Au premier semestre de l'exercice 2021/22 interrompu, un bénéfice de 147 millions d'euros a été enregistré.

La politique de tolérance zéro de la Chine sur le corona crée de plus en plus d'obstacles au commerce. Dans certains pays, les exportateurs sont même obligés de suspendre temporairement l'exportation de bœuf et de porc. Les analystes voient également un lien entre la baisse significative des prix sur le commerce mondial des produits laitiers et les blocages en Chine. L'exportateur de viande Vion reconnaît le problème des retards, mais affirme avoir la situation sous contrôle.

Danish Crown acceptera à nouveau des porcs de nouveaux fournisseurs au Danemark. En novembre dernier, la société a annoncé qu'elle n'autoriserait temporairement pas de nouveaux éleveurs de porcs en raison de la pression sur la capacité d'abattage.

Les prix du porc allemand montent en flèche. Le PDG de la couronne danoise, Jais Valeur, s'est entretenu avec les médias allemands pour exprimer sa consternation face au rythme des augmentations.

Le plus grand abattoir du Danemark, Danish Crown, lancera sa première gamme de produits entièrement végétariens au début de cette année. Danish Crown dit vouloir répondre à la demande croissante des consommateurs pour des alternatives sans viande. Les produits seront disponibles à partir de janvier de cette année, pour le moment uniquement au Danemark.