5 questions à

Durabilité. C'est un thème que beaucoup d'agriculteurs regardent maintenant avec méfiance. Cela conduit souvent à des associations avec des termes tels que la réduction du bétail, l'agriculture circulaire et le Green Deal. Mais selon Stijn Markusse, fondateur et propriétaire de Boerschappen, la durabilité ne doit pas être une menace. « Tout le monde veut faire ce qu'il y a de mieux pour la nature et personne ne veut manger de la viande d'un animal qui a souffert. Si les consommateurs comprennent ce qu'ils mangent, il y a aussi une meilleure compréhension de la méthode de production. Vous n'avez qu'à l'expliquer.