Analyse d'oignon 2019

Les frères Steven et David Gill dirigent une usine de transformation sur la côte sud de la Californie (entre Santa Barbara et Los Angeles). Il y a plus de 30 ans, ils sont entrés sur le «marché de la commodité» et ont commencé à éplucher, éplucher, couper et râper les oignons. Ils contrôlent désormais 20% du marché américain. L'accent : "Un sol sain produit un oignon sain".

2018 a été une année mouvementée pour la mesure du rendement de l'oignon. Plusieurs partis et ministres ont discuté de l'exactitude des chiffres et de la question de savoir si le marché pourrait en être influencé. En 2019, l'estimation du rendement sera donc réalisée dans un nouveau style.

Pays agricole, le Brésil compte environ 63.000 10 hectares d'oignons. Cependant, la culture est très diversifiée, avec des entreprises allant de 1.000 hectares à 20 XNUMX hectares d'oignons. Sebastião Muller cultive dans l'État méridional de Santa Catarina et cultive XNUMX hectares d'oignons. "Les défis abondent, même si la demande intérieure reste bonne."

Plusieurs producteurs d’oignons aiment prendre des risques pour obtenir un prix de vente plus élevé. C'est le bref résumé de l'enquête Boerenbusiness sur la gestion des risques des producteurs d'oignons. Si les choses tournent mal, la plupart des producteurs considèrent cela comme une malchance.

La saison dernière, tout a été dominé par la sécheresse. Et quand on parle de sécheresse dans l'agriculture, on peut facilement mentionner les années mémorables où le manque de précipitations était une préoccupation majeure. Cela ne surprendra personne que 1976 soit définitivement au sommet. Cependant, le temps passe et nous pouvons maintenant regarder en arrière ce que la récolte 2019 nous a apporté.