Récolte de pommes de terre 2020

Les producteurs de pommes de terre canadiens ont maintenant presque terminé la récolte. De nouveaux chiffres de Statistique Canada, entre autres, montrent que nettement moins de pommes de terre ont été récoltées que les années précédentes. La petite récolte de pommes de terre entraînera-t-elle des pénuries dans l’industrie de transformation ? Et les Pays-Bas peuvent-ils peut-être réagir à cela ?

La récolte des dernières pommes de terre est retardée en raison des précipitations de la semaine dernière. Aux Pays-Bas, le déboisement reste à faire, notamment dans le sud-ouest. Une superficie encore plus grande de pommes de terre peut être récoltée en Belgique. Pourtant, les producteurs ne sont pas encore inquiets.

Le rendement brut des pommes de terre de consommation de la récolte 2020 est presque le même que celui de la saison dernière, selon l'estimation préliminaire de la récolte du Bureau central des statistiques (CBS). La superficie consacrée aux pommes de terre de consommation est plus petite que l'an dernier, tandis que le rendement à l'hectare est en fait plus élevé.

Après plusieurs semaines de cotations stables sur le marché de l'alimentation animale, quelques corrections de prix seront opérées cette semaine, notamment pour le maïs paille et ensilage. Avec d'autres produits, il y a du désordre, mais rien ne se passe pour l'instant. Et l'offre cette semaine ?

Les bonnes conditions de récolte ont permis une bonne récolte de pommes de terre dans presque toutes les régions. Ce n'est que dans le sud-ouest que le rythme reste lent et que le déficit national reste important. Quelle est la situation chez nos voisins du sud ?

Le marché de la pomme de terre est un peu dans le no man's land, explique Edwin Burgers, expert du marché DCA. Vous pouvez entendre cela et le dernier état de la récolte de pommes de terre dans le rapport hebdomadaire sur le marché vidéo.

Après être finalement devenue plus sèche, la récolte de pommes de terre en Europe du Nord-Ouest a pris de l'ampleur. Les Pays-Bas, la Belgique et la France ont tous fait de grands progrès. Cela n’a pas encore rattrapé le retard.

Cette semaine, de nombreux producteurs de pommes de terre ont travaillé de longues heures pour garantir la récolte des pommes de terre. Après un arrêt forcé de plus de 10 jours, les vendanges ont pu reprendre dans de nombreuses régions d'Europe.