Production laitière

Le marché des produits laitiers est dans une situation tendue depuis des mois, entraînant des prix historiquement élevés. Même à l’heure où le secteur du nord-ouest de l’Europe s’approche du pic printanier, la production laitière reste faible. Cela place très probablement un plancher solide sous les prix.  

Royal A-ware a réalisé un chiffre d'affaires de 2020 milliard d'euros en 1,8 et un résultat net de 36 millions d'euros. Par rapport à l'année précédente, les chiffres se sont considérablement améliorés. À l'époque, les ventes s'élevaient à 1,5 milliard d'euros avec un bénéfice de 21,5 millions d'euros.

La production néerlandaise de beurre est bien inférieure cette année à celle de l’année dernière. Cette tendance ne correspond pas à la situation générale en Europe, où la production de beurre augmente. La production de fromage, en revanche, augmente, tout comme...

Un groupe de chercheurs en agroalimentaire des universités de Dalhousie et de Guelph tire la sonnette d'alarme. Si un plan sur 20 ans pour l'industrie laitière canadienne n'est pas publié maintenant, l'industrie sera perdante et perdra au moins la moitié de ses producteurs laitiers au cours de la prochaine décennie.

D'ici 2022, FrieslandCampina Ingredients souhaite étendre considérablement la capacité de production de lactoferrine à Veghel. Le transformateur laitier affirme que l'expansion permettra une croissance dans les segments de la nutrition infantile et de la nutrition adulte.

L'Organisation laitière néerlandaise (NZO) fournit des conseils sur l'importance du secteur laitier à la Chambre des représentants pour l'année électorale de 2021. Dans cette contribution, NZO souligne l'importance du secteur laitier dans l'économie néerlandaise.

L'augmentation se poursuit sur le marché des produits laitiers, déclare l'expert du marché Wouter Baan. Comment cela s'est-il produit et ce développement va-t-il se poursuivre ? Vous entendrez cela et plus encore dans cette mise à jour hebdomadaire sur le lait.