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viande de culture

Actualités Politique

« Viande de culture et protéines végétales pour réduire le nombre de cheptels »

d'investir 25 milliards d'euros dans la viande cultivée, la fermentation de précision et les protéines végétales, un groupe de plus de deux cents organisations et individus (dont quatre anciens commissaires européens et trois lauréats du prix Nobel et dont plus d'un quart sont originaires des Pays-Bas) le préconise dans une lettre ouverte à la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen. Selon les signataires, cela pourrait réduire l’élevage.
20 Septembre 2023
Producteurs de protéines

Interview Henk Janknegt

"La demande doit rendre l'agriculture protéique pérenne"

L'Union européenne veut devenir autosuffisante en cultures riches en protéines, telles que le soja et les haricots rouges. Mais nous n'en sommes pas encore là. Les producteurs de cultures riches en protéines destinées à la consommation humaine se sont regroupés au sein de l'organisation de producteurs Eiwitboeren van Nederland. Désormais, il existe également un logo pour les haricots cultivés sur place, afin qu'ils deviennent reconnaissables pour le consommateur. Les recherches menées par l'organisation de producteurs montrent que la moitié des consommateurs sont davantage motivés pour acheter un produit s'ils savent qu'il est fabriqué à partir de protéines végétales cultivées aux Pays-Bas.
16 Augustus 2023
Fermentation

Actualités FrieslandCampina

FrieslandCampina veut se développer sans ferme dans les protéines

FrieslandCampina souhaite se développer rapidement en tant qu'entreprise alimentaire proposant une large gamme de protéines. Cela ressort clairement de la collaboration annoncée avec la société de biotechnologie californienne Triplebar Bio. C'est aussi un pas de plus vers la production sans exploitation.
12 janvier 2023
viande de supermarché

Actualités Prélèvement sur la viande

Large critique de la taxe sur la viande, également de la part des partis gouvernementaux

Le ministre de l'Agriculture, de la Nature et de la Qualité alimentaire Henk Staghouwer (ChristenUnie) a annoncé hier qu'il enquêterait sur les effets de l'introduction d'une taxe sur la viande sur la consommation de viande. Cependant, les plans du ministre suscitent de nombreuses critiques de la part de divers milieux, notamment des partis gouvernementaux VVD et CDA. L'Organisation centrale du secteur de la viande (COV) est également irritée par "une nouvelle tentative de mettre à l'ordre du jour un plan contre-productif et irréalisable".
30 mars 2022
mouche soldat noir

Actualités Ingrédients alimentaires

L'entreprise d'insectes Protix lève des millions pour l'alimentation

L'entreprise brabançonne Protix, qui fabrique des ingrédients alimentaires pour l'alimentation animale à partir de larves d'insectes, a levé 50 millions d'euros auprès d'investisseurs à impact. Le capital est ajouté aux fonds propres et est utilisé par Protix pour l'expansion internationale et la poursuite de la recherche.
9 février 2022
Boerenbusiness CocaCola

Opinie Fantômes Rotgers

La stratégie alimentaire verte affecte la santé publique

Les gens ont besoin de manger plus respectueux de l'environnement. La production alimentaire actuelle serait trop nocive pour l'environnement. Les rapports sur la réforme de l'agriculture néerlandaise vont désormais bien au-delà du caniveau.
8 février 2022
féveroles

Fond culture de protéines

Le bas prix du marché tue la culture de protéines aux Pays-Bas

La culture des protéines aux Pays-Bas ne démarre pas. Plus tôt cette année, les chiffres les plus récents de Statistics Netherlands montraient qu'une croissance de "seulement" 300 hectares avait eu lieu l'année dernière. Ceci alors que la demande d'aliments à base de plantes augmente rapidement. Le faible prix du marché mondial est la raison pour laquelle de nombreux transformateurs optent encore pour l'importation. Et les producteurs de protéines du Flevoland sont les premiers à dire «non» à cela.
17 janvier 2022

BB TV Cor Pierik

La culture du soja inférieur n'est toujours pas beaucoup

Nous sommes en pleine transition protéique et l'Union européenne veut devenir la plus autosuffisante possible dans le domaine des protéagineux comme le soja. Mais il reste encore beaucoup à faire. La totalité de la production de protéagineux, comme le soja, n'est pas encore très importante aux Pays-Bas, explique Cor Pierik, responsable de l'agriculture à Statistics Netherlands.
20 Décembre 2021

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