Mise à jour du marché Oignons
Les oignons poussent, mais y a-t-il déjà des échanges commerciaux ?
Les avis divergent largement quant au prix à payer pour acheter ou vendre des oignons. Certains producteurs s'en tiennent obstinément à 50 € ou plus, tandis que d'autres choisissent de jouer la sécurité et, par exemple, cèdent à une offre de 40 € brut/net. Pendant ce temps, les oignons sont également observés d'un regard oblique. Et tout comme pour l’ancienne récolte, les producteurs et les transformateurs ont également du mal à se joindre les uns aux autres avec les oignons précoces.
9 mai 2025