Inde

La météo est l'un des principaux acteurs du marché du sucre. La Thaïlande connaît des pluies excessives, l'Australie connaît une forte humidité et la Chine connaît des problèmes de gel. Ce sont tous des facteurs qui affectent négativement la production de sucre. Mais il y a un pays qui annule toutes ces pertes : l'Inde.

Le marché du blé semble de plus en plus stable. Le Matif a clôturé dans le positif mardi 15 mars et le CBoT a également compensé certaines pertes sur une note prudente. Le prix relativement élevé du blé attire l'attention de l'Inde. En tant que grand producteur, ils cherchent des moyens d'en tirer parti.

Maintenant qu'il est impossible à court terme – et peut-être à plus long terme – d'expédier du blé depuis la région de la mer Noire, les alternatives sont étudiées au niveau mondial. L'Australie et l'Inde ont toutes deux une très bonne récolte de blé et donc un potentiel d'exportation. Cependant, cela a un prix élevé.

L'Inde investira massivement dans la production d'éthanol comme carburant. Le gouvernement veut mélanger 20 % d'éthanol à l'essence d'ici cinq ans. Cela signifie que moins de sucre sera produit dans les années à venir. Les subventions aux exportations de sucre peuvent être réduites ou même disparaître.

Stellapps, une startup laitière en Inde, a levé 18 millions de dollars lors d'un cycle d'investissement. La part du lion de ce montant provient du groupe néerlandais d'alimentation animale Nutreco, qui voit de grandes opportunités sur le marché laitier indien.

Le prix des oignons en Inde a fortement augmenté. Le prix a plus que doublé en un mois. La cause est des pluies abondantes et plusieurs zones de culture clés, jusqu'à 268% de ce qui tombe normalement en septembre.

Les acheteurs n'aiment pas les oignons indiens. Au cours des deux dernières années, l'Inde a imposé des restrictions à l'exportation sur les oignons, ce qui a permis aux principaux marchés d'exportation de trouver d'autres fournisseurs. Récupérer ces clients n'est pas facile. 

L'Inde est le plus grand pays laitier au monde en termes de consommation de lait. De plus, la consommation connaît également la croissance la plus rapide au monde. C'est pourquoi l'Inde est à la recherche d'opportunités pour augmenter sa propre production de lait.