Prix ​​du blé

Le froid intense et les fortes chutes de neige en Europe ne préoccupent guère les négociants en céréales. Ils suivent néanmoins de près l'évolution de la situation, notamment la sécheresse aux États-Unis et en Argentine. Les dégâts causés par la guerre en Ukraine sont également surveillés. Dans l'ensemble, les prix des céréales restent globalement stables pour le moment.

Les marchés à terme européens et américains ont entamé la première semaine complète de cotation de 2026 sur des rythmes différents. En Europe, la tendance était plutôt hésitante, notamment en raison des stocks importants qui pèsent sur le marché. Aux États-Unis, le cours des céréales était en hausse. Les troubles en Amérique latine et l'intérêt manifesté par la Chine ont soutenu la Bourse de Chicago.

L'année 2026 débutera sensiblement comme 2025 s'est terminée. Le marché du blé reste fortement tributaire des conditions météorologiques, qui déterminent principalement l'humeur et le sentiment à court terme. En l'absence de perturbations majeures de la production, le marché restera stable par rapport à l'année précédente, avec une marge de manœuvre limitée pour des variations structurelles des prix. Jan Willem Veldman, spécialiste des marchés, fait le point sur la situation.

La Chine a été un acheteur actif de soja américain ces derniers mois. C'est un changement bienvenu pour les agriculteurs américains, mais certains estiment que son impact sur les prix du soja reste limité. La récolte de blé argentine devrait être légèrement supérieure aux prévisions initiales, selon la bourse de Buenos Aires.

L'Ukraine partage une frontière avec l'UE, mais les pourparlers de paix avec la Russie ont un impact plus important sur le marché céréalier américain que sur le nôtre, si l'on en juge par les cours de clôture d'hier. Les manœuvres militaires chinoises près de Taïwan suscitent également l'attention. Les relations sino-américaines étaient déjà tendues, et ces actions chinoises ne feront qu'aggraver la situation. Les producteurs de soja américains, en particulier, en subiront les conséquences.

On parle de paix entre la Russie et l'Ukraine, mais rien de concret n'a encore été réalisé. Cela est apparu clairement hier après la visite de Zelensky à Trump. Parallèlement, les attaques entre l'Ukraine et la Russie contre des navires et des infrastructures portuaires ont des répercussions sur le marché des céréales. La météo est un autre facteur à prendre en compte. Après un Noël relativement doux aux États-Unis, une vague de froid intense pourrait s'annoncer.

Aujourd'hui marque le cinquième jour consécutif de hausse des cours du blé. Cela faisait longtemps que nous n'avions pas vu une telle situation. Cependant, il faudrait des frappes aériennes russes massives sur les ports ukrainiens pour y parvenir.

Les troubles dans la région de la mer Noire pèsent à nouveau sur le marché du blé. Outre les attaques contre les infrastructures énergétiques, Poutine vise également les ports d'Odessa. Après les frappes de drones ukrainiens contre la flotte russe, il avait déjà lancé un avertissement à ce sujet, et cette menace semble loin d'être vaine. En Russie, l'enthousiasme des agriculteurs pour la culture du blé s'est essoufflé, notamment en raison des faibles marges bénéficiaires.