Indice DCA EU-4 de la pomme de terre

Les semaines turbulentes sont pour l’instant derrière nous. C’est du moins l’image qui se dégage de la lecture des citations de la semaine dernière. Le fait qu'il soit un peu plus modéré se reflète également dans l'indice DCA EU-4 de la pomme de terre.

Les prix des pommes de terre sont en hausse dans l'UE-4. La Belgique se démarque particulièrement, Viaverda/Fiwap et Belgapom ayant misé 30 € pour Fontane la semaine dernière. Le fait que les prix aient augmenté se reflète également dans l’indice DCA EU-4 de la pomme de terre.

Petit à petit, les prix des pommes de terre augmentent. L'Allemagne et les Pays-Bas prennent les devants. La Belgique et la France sont à la traîne, comme le montre le DCA EU-4 Potato Index.

Cela ne se fait pas à pas de géant, mais l’indice DCA EU-4 de la pomme de terre continue de progresser. Les commentaires des différents pays permettent de conclure que l'UE-4 est moins homogène qu'on le suggère parfois.

DCA Market Intelligence a lancé l'indice DCA EU-4 Potato. Cet indice hebdomadaire représente le prix moyen pondéré des pommes de terre frites aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne et en France, dans l'UE-4.

Il ne sera pas question de retournement du marché de la pomme de terre début 2025. En fait, l’indice DCA EU-4 de la pomme de terre a commencé la semaine 1 exactement au même niveau que la fin de la semaine 52. Ceci est conforme aux cotations européennes. Seuls nos voisins de l’Est attirent l’attention.

Les producteurs se plaignent parfois du fait que la qualité ne se traduit pas suffisamment en prix. La question de savoir si les prix sont suffisants reste un sujet en soi, mais une distinction claire est faite entre ce que veulent les transformateurs et les variétés moins populaires. Cela ne va pas à pas de géant, mais l'indice DCA EU-4 de la pomme de terre (anciennement le prix spot DCA pour les chips de pommes de terre) franchit également une nouvelle étape cette semaine.