Prix ​​du lait en poudre

Le lait entier en poudre de Nouvelle-Zélande est actuellement beaucoup moins cher que le produit européen. Ceci n'est pas inclus dans les frais de transport. Alors que le lait écrémé en poudre est la norme en Europe, l'industrie laitière néo-zélandaise se concentre toujours sur la production de lait entier en poudre.

L'euro dur est actuellement la plus grande menace pour les exportations laitières européennes. Sinon, les cartes ne semblent pas mal mélangées. Malgré une légère hausse du prix du lait écrémé en poudre, il existe temporairement de bonnes opportunités d'exportation. La concurrence d'ailleurs dans le monde semble s'affaiblir quelque peu et il existe une demande au Moyen-Orient, en Afrique et dans certaines parties de l'Asie. Il ne soutient pas directement le prix du lait fermier ici, mais il freine la pression à la baisse.

Le marché du lait en poudre n'est plus très dynamique depuis un certain temps. Les négociants et producteurs laitiers disent que les ventes sont décevantes, surtout sur le marché mondial. Néanmoins, les chiffres des exportations sont bien moins mauvais que ne le suggère le sentiment du marché. Les chiffres des exportations européennes ne sont pas aussi bons qu'aujourd'hui depuis des années.

Depuis le pic d'avril, le prix du lait en poudre sur le marché mondial des produits laitiers a déjà chuté de 35 %. Les prix en Europe se sont également nettement dépréciés et le plancher n'a pas encore été atteint. L'économie chinoise en difficulté casse de plus en plus le marché.

Le marché du lait en poudre peine depuis un certain temps à choisir une direction. Les hausses de prix sont parfois annulées la même semaine. Il en va de même dans l'autre sens, le marché rebondit de haut en bas. Pourtant, une chute des prix semble plus probable que la possibilité que le marché se redresse. 

Là où les prix du fromage et du beurre se maintiennent voire se redressent, le marché du lait en poudre ne peut pas casser les pots. Fait assez remarquable, les prix du marché à terme augmentent, de sorte que le marché du lait en poudre dans son ensemble semble sans direction.

Les prix du lait en poudre se remettent de la baisse du début du printemps. Les prix évoluent actuellement à des niveaux historiquement élevés, avec une tendance à la hausse. Cependant, il y a aussi des inquiétudes, mais le marché n'y prête pas beaucoup d'attention pour le moment.

Les exportations de poudres de lait de l'UE vers des pays hors UE ont fortement chuté au cours des trois premiers mois de 2022 par rapport à la même période l'an dernier. Les exportations de fromage ont également diminué, mais relativement limitées. L'exportation de beurre a également diminué.