Tendance à la hausse : les morceaux de porc ont plus de corps

La plus forte augmentation est visible dans le cours des granulés de truie lakto, qui est passé de 30 centimes à 27,45 euros la tonne. La gestation des granulés de truie augmente un peu plus modérément et augmente de 0,20 euros à 22,45 euros. Les granulés pour bébés porcelets sont également en hausse et ont augmenté de 15 centimes à 34,20 euros la tonne, effaçant la baisse des prix de novembre.

La cotation des pellets de départ/transition a augmenté de 25 centimes, tandis que le prix des morceaux de porc a également augmenté de 25 centimes à 23,15 euros. 

Il est incertain que la tendance à la hausse se poursuive en janvier, car le soja et le blé ont évolué dans des directions opposées au début de cette année. Le prix du soja à la CBoT de Chicago a enregistré son niveau le plus bas depuis environ 6 semaines, à 362,57 dollars la tonne, le premier jour de janvier. Mais dans le même temps, des signaux pointent vers une sécheresse au Brésil, ce qui pourrait avoir un effet à la hausse sur le prix du soja. Cependant, début janvier, cela est compensé par une baisse de la demande en provenance de Chine, ce qui signifie que le marché attend toujours.

Le prix du blé au Matif a baissé à 50 euros la tonne vers la semaine 156,25, puis est remonté à 169,75 euros. Cette hausse est en partie causée par la hausse du prix du pétrole début janvier, qui met en mouvement plusieurs matières premières.