À l'intérieur : Porcs et aliments pour animaux
Les abattoirs français peinent à remplir les crochets
Au cours de la semaine 3, le chiffre d'abattage en Allemagne est une fraction en dessous de la limite psychologique d'un million de porcs. Aux Pays-Bas, le chiffre d'abattage est également juste en deçà de la limite psychologique de 300.000 XNUMX porcs dans ce cas. En France, le chiffre des abattages est structurellement inférieur.
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En Allemagne, les poids sont également un peu lourds, à 97,69 kilos. En France, le prix du porc est moins sensible aux fluctuations des prix sur le premier mois de 2017 et c'est tout à fait logique au vu des chiffres d'abattage. Au cours de la troisième semaine, le chiffre des abattages en France était de 3 362.061 porcs, soit plus de 5 pour cent de moins que la moyenne quinquennale. Les années précédentes également, le chiffre des abattages n'a pas pu atteindre les niveaux des années précédentes.
