En raison de pénuries, le prix des porcelets ne peut être contrôlé

Cela donne au marché porcin une apparence extrêmement agitée, avec toutes ses conséquences. L'une des conséquences est que la relation entre l'éleveur de porcs et l'abattoir est sous pression, ce qui n'est pas bon pour les deux parties, d'autant plus que le marché de la viande commence à s'améliorer légèrement, mais qu'il y a encore suffisamment de défis pour le commerce de la viande.

Aux Pays-Bas, les mouvements sur le marché du porc ont été moins extrêmes. Pour la semaine 1, un DCA Exchange Price 2.0 de 1,41 euros a été émis. Dans les semaines suivantes, une augmentation de 5 centimes a été réalisée, une augmentation de 3 centimes, une diminution de 3 centimes et dans la semaine 4 le stock a été enregistré inchangé, avec un plus 5 => 2 euros pour la semaine 1,48.

Dans ce contexte, le prix du porcelet tente de trouver sa voie. Les commerçants restent étonnés de l'évolution du marché des porcelets. Mais la pénurie de porcelets semble avoir le dessus, permettant aux prix de grimper chaque semaine. Cette semaine aussi, le marché des porcelets est confronté à un nouveau défi. Les commerçants de porcelets continuent d’envoyer des signaux indiquant que le commerce des porcelets se porte bien et que, dans l’ensemble, il y a trop peu de porcelets pour répondre à toute la demande. Il semble logique que les maîtres fassent marche arrière.

Suite au rapport de tendance publié la semaine dernière, le prix allemand du porcelet a également mis cela en pratique. Cela signifie que le WeserEms a atteint 55,50 euros par porcelet, contre 1 euros la semaine 51,00. Le rapport de tendance pour la semaine 6 est à nouveau plus 1.

Bien que l'offre de porcs soit plus que suffisante par rapport à la demande, il y a beaucoup de postes vacants dans l'exploitation d'engraissement. L'espace disponible ne peut pas être rempli avec le nombre actuel de porcelets. Si l’on se base sur les prix des porcs, une augmentation des prix des porcelets ne serait pas évidente. Cependant, la pénurie de porcelets oblige à une nouvelle augmentation et le DCA BestPigletPrice augmente de 1 euro à 54,00 euros.