À l'intérieur : marché aux cochons
Y aura-t-il finalement la paix sur le marché du porc ?
Y aura-t-il encore ou non la paix sur le marché du porc ? Les prix de mercredi apportent la réponse. Apportent-ils suffisamment de clarté sur les mouvements auxquels on peut s’attendre dans les semaines à venir ? Une analyse du marché du porc.
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Comme les semaines précédentes, il reste à voir comment la légère amélioration de la demande de viande se traduira par les abattoirs. Lundi dernier, Vion a été le premier à donner le signal du inchangé à 1,55 euro, faisant suite au cours boursier DCA 2.0 inchangé. L'indice allemand Nord/West Notierung est également resté inchangé à 1,52 euro. Et l'image véhiculée par le prix du porc à Tönnies est également restée inchangée (1,52 euros).
Ce qui est nouveau, c'est que le plus grand abatteur allemand a temporairement perdu sa licence d'exportation pour fournir de la viande de porc à la Chine. Ce fait pourrait bien avoir un impact négatif sur les prix du porc dans les semaines à venir. Compaxo est également resté inchangé à 1,48 euro et Van Rooi n'a pas non plus modifié le prix du porc cette semaine et est resté à 1,48 euro.
Dans l’ensemble, les prix de cette semaine n’indiquent aucun signe des mouvements auxquels le marché du porc peut s’attendre. Cela est dû en partie au fait que les abattoirs supposent que l'approvisionnement en porcs est actuellement suffisant pour les programmes d'abattage nécessaires.
Cette semaine, Vion a appliqué une conversion de 14 centimes à son cours truie, ce qui a finalement abouti à 1,33 euro (plus 14 centimes, moins 3 centimes). Le cours porcelet de Vion progresse de 1,50 euro à 57,00 euros.
