À l'intérieur : Porcs et aliments pour animaux
2 raisons qui imposent de la résistance sur le marché du porcelet
Le marché des porcelets surmonte toute forme de résistance depuis des semaines. L’offre est toujours trop limitée pour éviter une hausse des prix. La résistance des éleveurs est certes perceptible, mais si l'offre disponible de porcelets est consommée avec enthousiasme, la hausse des prix en est une conséquence logique. Néanmoins, le marché évolue vers un plafonnement.
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La maxime économique de l’offre et de la demande a fait des ravages sur le marché des porcelets au cours des 3 derniers mois. Dans l'ensemble, le DCA BestPigletPrice a augmenté d'environ 14 euros depuis novembre et d'autres cotations évoluent également vers ou vers des records de prix. Au cours de la semaine 6, le prix des porcelets WeserEms augmentera d'un euro pour atteindre 56,50 euros. Cependant, le rapport de tendance de la semaine 7 prédit un mouvement latéral, signe que le sommet est en vue.
Un plafond commence à se former à la mi-février, qui repose sur 2 raisons. La première raison est que l’offre de porcelets devrait augmenter dans les semaines à venir. Cela ne signifie pas que l’offre et la demande seront immédiatement à nouveau équilibrées, mais la véritable tension semble avoir pris fin. La deuxième raison vient du marché du porc.
La nervosité sur le marché du porc alimente de plus en plus la résistance des agriculteurs. Les prix d’achat des porcelets évoluent à des niveaux qui rendent difficile la rentabilisation de la période d’engraissement. D’autant plus que les prix des aliments pour animaux augmentent également. Cela signifie que des prix encore plus élevés pour les porcelets ne sont absolument pas souhaitables.
La paix et la stabilité n'ont pas encore été assurées sur le marché du porc en 2017. En janvier, les prix du porc ont monté et baissé à toute vitesse, l'ambiance était nerveuse et il n'y avait pas de cotations stables. Le marché évolue de manière plus régulière en février, mais il se passe beaucoup de choses en arrière-plan. Même si le marché de la viande s'est légèrement amélioré ces dernières semaines, la direction que prendra le marché allemand du porc reste incertaine. En raison de l'agitation autour de la licence d'exportation de Tönnies, il est logique de s'attendre à ce que l'acteur le plus puissant du marché allemand fasse pression sur la formation des prix dans les semaines à venir.
Vion a laissé le prix du porc pour la semaine 7 à 1,55 euros le kilo. Le marché de la viande ne montre pas d’amélioration supplémentaire, ce qui fait qu’un mouvement latéral est une conséquence logique.
Compte tenu du marché porcin incertain, l’idée est que les prix des porcelets tendent vers un plafond. Le DCA BestPigletPrice continue d'augmenter modérément son prix de 7 euro à 0,50 euros pour la semaine 54,50, mais avec la situation actuelle du marché, il semble y avoir un fort niveau de résistance à 55,00 euros.
