Un troupeau de porcs passe la frontière
Le nombre de truies accouplées à son plus bas niveau depuis 1980
Combien y a-t-il de porcelets en moins, puisque les prix des porcelets augmentent rapidement en ce début d'année ? Du Compte de décembre du Bureau central des statistiques montre qu'il y a en réalité moins de porcelets aux Pays-Bas, tandis que le cheptel porcin dans son ensemble a dépassé la limite psychologique de 12 millions.
Pour la première fois depuis décembre 2009, le cheptel porcin néerlandais se situe à nouveau sous la barre des 12 millions d'animaux. En décembre de l'année dernière, un total de 11.881.000 porcs ont été dénombrés, soit une diminution de 535.000 animaux par rapport à avril. Une forte diminution est visible dans le troupeau de porcelets. Par rapport au décompte d'avril, le nombre de truies porcelets a diminué de 235.000 1.896.000 animaux, pour atteindre 664.000 1980 2017. Le nombre de truies saillies montre également des chiffres remarquables. Avec un nombre de 1980 XNUMX, ce groupe affiche le nombre le plus bas depuis XNUMX, la date de mesure la plus ancienne depuis la publication numérique de CBS. Bien entendu, la truie de XNUMX n’est pas la truie de XNUMX, car la production annuelle de porcelets par truie a considérablement augmenté.
La règle générale utilisée par Wageningen Economic Research est qu'une réduction de 2 pour cent du cheptel de truies garantit la stabilisation de la production de porcelets. Avec une diminution de 3,4 pour cent du nombre total de truies par rapport à décembre 2015, la diminution en 2016 est nettement supérieure à la règle de Wageningen.
Le nombre de jeunes porcs pesant jusqu'à 50 kilos a également fortement diminué, passant de plus de 400.000 4,8 animaux à environ 4,14 millions. Le nombre de porcs à l'engrais, en revanche, est en augmentation et se situe à nouveau au plus haut niveau depuis trois ans, avec XNUMX millions d'animaux. Cependant, étant donné qu'il y a beaucoup moins de porcelets et de jeunes porcs, il est logique que cela se traduise par un cheptel porcin plus petit, ce qui constitue un signal positif pour la formation des prix sur le marché porcin. Moins d’animaux présente également généralement un certain nombre d’avantages en termes de coûts. Cela permet au secteur de rester plus facilement en dessous du plafond sectoriel fixé pour l'élevage porcin et cela peut également apporter un certain soulagement sur le marché du fumier.
Alors que le secteur s'efforce également de réduire les émissions de phosphate par le biais de l'alimentation animale, il est logique qu'il y ait beaucoup de résistance - parmi les éleveurs de porcs et leurs défenseurs - à une intervention gouvernementale supplémentaire, par exemple en ce qui concerne l'abolition du système POR. En effet, le secteur est également resté en dessous du plafond du phosphate l'année dernière.
Rotation du troupeau de truies en nombre *1000
Wouter Job
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
