À l'intérieur : Porcs et aliments pour animaux
Les Allemands ont peur des porcelets hollandais
À partir de 2019, l’interdiction de castrer les porcelets sans anesthésie entrera officiellement en vigueur en Allemagne. De nombreuses options circulent dans les couloirs, mais aucune solution ou méthode claire ne se profile encore à l’horizon. Les spécialistes du marché allemand s'attendent donc à un afflux important de porcelets en Allemagne en 2019.
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Selon Roger Fechler, de l'Association des agriculteurs allemands (DBV), il est logique de s'attendre à ce qu'à partir de 2019, les éleveurs de porcs allemands importent beaucoup plus de porcelets des Pays-Bas et du Danemark. Afin d'éviter que le marché allemand des porcelets ne soit mis sous pression par l'afflux de porcelets étrangers, le groupe d'intérêt demande que seuls les porcelets non castrés ou les porcelets castrés en Allemagne soient inclus dans le système QS à partir de 2019 - un système de qualité pour les porcelets allemands. secteur de la viande - à autoriser.
L’inquiétude en Allemagne est simple à expliquer. En général, les abattoirs peuvent bien gérer différents types de porcs. La viande d'ours est peut-être devenue la norme dans les supermarchés en Allemagne, mais sur les marchés étrangers comme l'Italie et la Chine, les garants sont à nouveau populaires. Cela signifie que les garanties resteront probablement très demandées dans les abattoirs allemands, même en 2019. Étant donné que les possibilités de castration sous anesthésie varient encore, il est logique que les porcelets castrés soient plus souvent amenés de l'étranger.
Reste à savoir si le plaidoyer de la DBV sera entendu par les responsables politiques allemands. En tout cas, Fechler s’attend à l’avance à peu de soutien politique sur ce point.
D’ailleurs, de nombreux porcelets néerlandais traversent déjà la frontière avec l’Allemagne. Traditionnellement, l’Allemagne est le marché de vente le plus important pour les exportations néerlandaises de porcelets. En 2016, plus de 4,3 porcelets néerlandais ont traversé la frontière allemande. Les chiffres des exportations varient chaque semaine entre 70.000 100.000 et XNUMX XNUMX porcelets.