Tous les exportateurs de viande ont la Chine en ligne de mire

Au cours des trois prochaines années, les importations chinoises de viande de porc, de volaille et de bétail ne feront qu'augmenter, c'est ce que prévoit la Rabobank, qui a dressé une liste des tendances du marché chinois pour les différents secteurs dans un rapport de perspectives. Au total, les besoins d'importations de viande de la Chine augmenteront pour atteindre environ 6 millions de tonnes en 2020.

Selon Chenjun Pan, analyste de marché chez Rabobank, le secteur porcin chinois est en pleine transformation, la consolidation étant le maître mot. Les petites entreprises ferment leurs portes, tandis que les grandes entreprises continuent de se développer. La marge de croissance est limitée dans le sud de la Chine, mais la production augmente visiblement dans le nord et le nord-est. Selon Pan, tous les exportateurs de porc du monde entier ciblent la Chine. Si la croissance économique en Chine stagne, cela pourrait entraîner une baisse de la demande, prévient Pan

En ce qui concerne la viande bovine, la demande devrait dépasser l’offre dans les années à venir, ce qui augmentera le besoin d’importations. En 2020, la Chine devrait s’approvisionner à 20 % en viande bovine sur les marchés étrangers, estime Rabobank.

En raison de la grippe aviaire de type H5N8 en Europe, la Chine applique des restrictions commerciales sur la fourniture de matériel de reproduction en provenance notamment des Pays-Bas et d'Allemagne. Étant donné que la production chinoise dépend fortement du matériel de reproduction provenant d’ailleurs, la production est susceptible de diminuer en Chine, ce qui augmentera logiquement les besoins d’importation de viande de volaille. 

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