DCA Exchange Price 2.0 bénéficie de plusieurs facteurs

L’offre de porcs est limitée et le marché de la viande se redresse. Les abattoirs veulent les porcs, mais ne vont pas aux extrêmes. C’est l’essentiel du commentaire sur la façon dont les différentes parties interprètent le marché du porc. Aux Pays-Bas, il y a eu du bruit sur le marché, car les cotations se sont légèrement écartées les unes des autres au cours de la semaine dernière. Là où Compaxo et Vion ont augmenté leur prix de 2 centimes par kilo, Van Rooi a ajouté 3 centimes.

En Allemagne, la bourse Internet a apporté un nouveau stimulus positif vendredi. Alors que l'indicateur du marché allemand (la bourse Internet) s'est arrêté ces dernières semaines, le prix a soudainement augmenté de nouveau de 4 cents vendredi à 1,64, toutes les paires étant prises. Toutefois, l'évolution de la bourse Internet ne garantit pas que le prix du porc allemand augmentera au même rythme mercredi. Le fait que Tönnies n’ait toujours pas obtenu le feu vert de la Chine rend le marché allemand du porc prudent.

Au cours de la onzième semaine, Tönnies a comblé l'écart de 11 centimes avec le « Vereinigungspreis », mais le leader du marché reste un facteur imprévisible et n'est pas motivé à suivre aveuglément le marché. On estime que Tönnies perd actuellement environ 3 euros par porc abattu en raison de l'absence de licence chinoise. Peut-être que mardi prochain, le salon Internet pourra à nouveau fournir un stimulus positif susceptible de convaincre le marché allemand.

Le marché de la viande montre une amélioration significative au cours de la semaine 11, avec une augmentation de diverses parties du porc. Les dos et épaules ont enregistré un plus de 4 centimes, les jambons et ventres ont même augmenté de 5 centimes. Compte tenu de l'amélioration du marché européen de la viande, les abattoirs disposant d'une licence d'exportation sont de toute façon en marge bénéficiaire. Les abattoirs peuvent aussi faire de bonnes affaires sur le marché spot, entend-on. Ces semaines servent également à approvisionner les chambres froides en stock, ce qui fait que tous les porcs ne peuvent pas bénéficier d'une plus-value sur le marché de la viande.  

Cela signifie que les abattoirs sont heureux d’engloutir l’offre disponible. Cependant, trouver de l’approvisionnement n’est pas toujours facile dans la pratique. En effet, plusieurs éleveurs de porcs à l'engrais conservent leurs porcs en raison de l'amélioration du marché des porcelets. Le risque de remise de poids est donc accru. Il y a probablement des spéculations selon lesquelles l'attente pourrait être récompensée, car le marché du porc se prépare à de nouvelles hausses.  

Compte tenu de l’offre restreinte et de l’amélioration du marché de la viande, une augmentation est appropriée. C'est pourquoi le DCA Exchange Price 2.0 augmente de 3 centimes à 1,55 euro. Les porcs vivants augmentent de 1 centime à 1,22 euro. Compte tenu de l’incertitude qui règne en Allemagne, des gains plus importants sont trop risqués.