Les pratiques d'horreur dans l'abattoir flamand, qui sont sorties la semaine dernière, méritent quelques nuances. L'activiste, de l'organisation néerlandaise Animal Rights, occupait le poste d'écuyer. Cela signifie qu'il était en fait responsable des affaires de l'abattoir.
L'activiste derrière les images s'est laissé embaucher comme écuyer. La description de poste d'un écuyer signifie que la personne en question, avec une équipe, doit s'assurer que toutes les procédures sont effectuées conformément aux règles. «L'une des tâches consiste à euthanasier les animaux défectueux. Il peut le faire en s'euthanasifiant ou en demandant à quelqu'un de son équipe de le faire. Cependant, il est responsable à ce moment-là", a déclaré Thomas De Roover-De Brauwer, PDG de Debra Group, la société mère de l'abattoir flamand.
Malgré le fait que l'écuyer ait manqué à ses devoirs, De Roover-De Brauwer ne veut pas se dérober à la responsabilité. "Le comportement de l'écuyer ne justifie pas le comportement des autres employés, qui étaient présents à l'époque", a déclaré le PDG. Il a également déclaré que les procédures internes n'avaient pas été suivies par les employés concernés. C'est pourquoi l'abattoir flamand a choisi de ne pas envisager de poursuites judiciaires.
L'abattoir a été officiellement fermé par le ministre flamand, Ben Weyts, lorsque les images sont devenues publiques. Cependant, l'abattoir n'est pas d'accord avec cette décision et a donc saisi le Conseil d'État pour contester la fermeture. Selon De Roover-De Brauwer, l'abattoir flamand veut être à nouveau actif dans la chaîne dès que possible.
Incidemment, l'abattoir avait prévu d'augmenter d'un million les 1,5 million d'abattages actuels par an. Il reste à voir si ces plans d'expansion peuvent être réalisés. Le conseil municipal de Tielt était depuis un certain temps contre les plans d'expansion. Après avoir vu les images, la province de Flandre occidentale se tient également à l'écart. Selon les parties concernées, l'abattoir doit d'abord avoir les bases en ordre.
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