Chiffres pour 2016
Les chiffres des abattages belges en rupture avec la tendance européenne
Le nombre d'abattages de porcs en Belgique montre une forte baisse en 2016. Il s'agit d'une baisse de 6 %. Cela ressort clairement des chiffres d'Eurostat. En conséquence, les Belges chutent le plus rapidement des grands pays porcins d'Europe.
Au total, plus de 11,1 millions de porcs étaient suspendus aux crochets en Belgique l'année dernière. Cela place la Belgique à la septième place des plus grands pays porcins d'Europe en termes d'abattage. Cependant, le chiffre d'abattage est d'environ 700.000 2015 porcs de moins qu'en 15. La différence était particulièrement importante en août. Les chiffres des abattages étaient alors inférieurs de plus de 2015 % au même mois en XNUMX.
6
procent
Tendance européenne
Les chiffres de la Belgique s'écartent considérablement de la moyenne européenne. Le nombre d'abattages de porcs a augmenté de 0,6 % au total en Europe. Cela porte le total à plus de 257 millions de porcs abattus.
Les Pays-Bas ont enregistré une hausse minimale de 0,6 % l'an dernier. Cela porte le total à 15,5 millions de porcs. Les abattoirs allemands traitaient plus ou moins les mêmes quantités. Ils finissent par un peu moins de 60 millions d'animaux.
Au total, les Belges abattent un peu moins d'un million de porcs par mois. C'est à peu près les mêmes chiffres que les abattoirs allemands traitent en une semaine.
Production porcine
La production porcine ne peut pas non plus échapper à la contraction. Au total, les abattages ont représenté une production de 1,06 million de tonnes de porc. En 2015, le compteur était encore largement supérieur à 1,1 million de tonnes.
Wouter Job
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