À l'intérieur : Porcs et aliments pour animaux
Dernier bonus de Pâques en vue pour le prix du porc allemand
Les bons chiffres des exportations sur le marché mondial et l'excellent marché de la viande stimulent fortement le marché européen du porc. L'offre de porcs est trop tendue au regard des plans d'abattage et l'Internet Exchange met le cap. C'est pourquoi le marché porcin allemand peut déjà se préparer à une nouvelle hausse mercredi après-midi 5 avril.
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Des abattoirs avec des obligations de livraison à cause de Pâques, des températures printanières sur le continent européen, un approvisionnement restreint en porcs et des entrepôts frigorifiques vides. Le marché aux cochons réunit tous les ingrédients pour un ultime bonus de Pâques. Ce bon sentiment se reflète également dans les prix du porc européen cette semaine. Les prix ont augmenté de 4 à 7 centimes.
1,57
euro
Dans la comparaison des prix ISN de la semaine 14, l'Allemagne connaît la croissance la plus rapide. Le pays a augmenté de 7 centimes à 1,62 euro. Une augmentation similaire est visible en Belgique. Cela porte le pays à 1,57 euro. Les Pays-Bas ont augmenté de 6 cents à 1,61, dépassant le Danemark. Les Danois recevront 4 centimes supplémentaires et monteront à 1,59 euro. Les pays du sud comme la France, l'Espagne et l'Italie se limitent à une majoration de 4 centimes.
Augmentation finale à portée de main
Le 'Vereinigungspreis' a augmenté de 29 centimes mercredi dernier, le 2017 mars 7, pour atteindre 1,68 euro le kilo. L'écart avec le prix du porc allemand, que l'Internet Exchange avait fixé auparavant, a ainsi été réduit à une fourchette normale de 5 centimes.
Le vendredi 31 mars 2017, l'Internet Exchange a de nouveau clôturé avec une hausse de 4 centimes à 1,77 euro. Mardi 4 avril, l'Internet Exchange a encore enregistré 1,77 euro le kilo. Cela signifie que la cotation de Teleporc a probablement atteint son sommet avant le week-end de Pâques.
Compte tenu de la brusque hausse du marché du porc, il est logique de s'attendre à ce que le prix du porc allemand monte d'un cran mercredi après-midi 5 avril. Le degré de pénurie concernant l'approvisionnement en porcs doit indiquer dans quelle mesure la limite de 1,70 euro sera dépassée. La cotation est actuellement de 1,68 euros le kilo. Si l'on considère les conditions favorables du marché, une hausse de 3 à 4 centimes semble envisageable. 
Marché plus modéré après Pâques
Au cours de la dernière semaine avant Pâques, les chances d'une augmentation diminuent rapidement. Les porcs qui sont ensuite abattus n'arrivent sur le marché de la viande qu'après Pâques. De plus, il y a généralement moins de relations sexuelles le Vendredi Saint, le 14 avril. On s'attend donc à ce que le marché du porc prenne une tonalité plus modérée à partir de la mi-avril.