Résultat des prix élevés des porcelets
Bousculade attendue chez les porcs
Le marché du porc semble atteindre son apogée. Selon les analystes, les abattoirs européens seront confrontés dans un avenir proche à un autre défi pour remplir leurs hameçons. Ceci est indiqué dans le Marché Spécial Porcs Boerenbusiness sorti vendredi.
Pâques est le premier test sérieux pour le marché du porc cette année. Cela a entraîné une hausse rapide des prix de la viande, du porc et des porcelets entre mars et début avril. À l'approche de Pâques, le marché du porc était sur le point d'atteindre son apogée et le marché des porcelets pourrait également en bénéficier.
Les prix peuvent suivre leur chemin
La question est de savoir comment les prix évolueront sur ces marchés à mesure que le printemps avance et que les mois d’été arrivent. Le manque de porcelets signifie que les prix des porcs pourraient continuer à augmenter dans les mois à venir. Les éleveurs de porcs peuvent-ils s’attendre à une ruée ?
Temps fort en septembre
Des signaux indiquent que le marché européen du porc, cette année encore, pourrait se diriger vers un pic en septembre. Une offre limitée agira comme une force motrice. Celui-ci sera bien entendu sujet à quelques fluctuations et à une correction ici et là. Des prix supérieurs à 2 euros le kilo ne peuvent être exclus à l'avance si plusieurs pièces du puzzle coïncident favorablement. Ce serait unique.
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Wouter Job
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