À l'intérieur : Porcs et aliments pour animaux
Le prix du porc en Italie dépasse la barre des 2 euros
Le marché européen du porc était sur une pente raide à l'approche de Pâques, mais cette tendance est désormais en train de se stabiliser. Tous les prix du porc évoluent plus ou moins latéralement au cours de la semaine 17. Derrière la virgule décimale, le prix du porc italien augmente légèrement. De quoi franchir la barrière des 2 euros.
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Dans la comparaison des prix ISN, l'Espagne est toujours en tête parmi les 5 plus grands pays porcins d'Europe. Le prix du porc espagnol est de 1,79 euros, suivi par celui de la France avec 1,74 euros. L'Allemagne arrive en troisième position avec un prix de 1,67 euro, les Pays-Bas quatrième avec 1,64 euro et le Danemark ferme la file avec 1,63 euro.
Il est frappant que le prix du porc italien, en raison d'un écart d'arrondi nul, s'élève soudainement juste au-dessus de 2 euros le kilo. Ce n’est d’ailleurs pas unique. En septembre dernier, le prix du porc italien était également supérieur à 2 euros pendant 2 semaines. La fois précédente remonte à 2013.
La bourse Internet corrige légèrement
La tendance du marché est tout à fait positive. Malgré les températures froides, les prix du porc résistent facilement. Cela est principalement dû à une bonne demande en dehors de l’Union européenne. Le marché de la viande est également positif en Europe. Malgré le ton positif, il n'y a probablement pas de place pour une augmentation demain après-midi, le 26 avril, en Allemagne.
Pas de précipitation
Les abattoirs allemands ne sont pas pressés, car il n'y aura pas d'abattage lundi prochain, le 1er mai. En outre, cette semaine, à l'occasion de la Fête du Roi, des porcs hollandais supplémentaires arriveront sur le marché allemand. Les commerçants signalent que les ventes vers l'Allemagne sont un peu moins fluides.
Le fait que le sous-ton soit bon a été confirmé cet après-midi au salon Internet. Le gain inattendu de 4 centimes du vendredi 21 avril a entraîné une légère correction d'un centime à 1,81 euro. Dans un marché comme celui-ci (perte de jours d'abattage à venir), l'indicateur montre une tendance positive.