À l'intérieur : marché aux cochons

DCA BestPigletPrice à nouveau dans le rouge

19 Juin 2017 - Wouter Job

La pression exercée par un nombre croissant de couples libres sur le marché des porcelets prend des formes plus graves. Qu'est-ce que cela signifie pour le DCA BestPigletPrice ?

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En Allemagne, important marché d'exportation des porcelets néerlandais, le prix des porcelets est resté à 63 euros la semaine dernière. Ce prix a également été communiqué comme tendance de cette semaine. Malgré des prix inchangés, l'ambiance sur le marché allemand des porcelets change. Il semblerait que les éleveurs de porcs à l'engrais soient de plus en plus réticents à imposer. L'incertitude croissante quant à savoir si les coûts record des porcelets seront rentables en octobre est l'argument en faveur de la résistance croissante.

Combien de temps durera le marché allemand des porcelets ?

Le marché allemand des porcelets est encore largement équilibré, mais il pourrait rapidement basculer vers une (légère) offre excédentaire. Lorsque la réticence croissante en Allemagne prendra des formes plus graves, cela deviendra certainement perceptible aux Pays-Bas. La demande de l'Espagne et de l'Italie est décrite comme « modérée » et « lente ». Cela signifie que le marché de vente allemand est devenu encore plus important.

Les porcelets gratuits s'imposent sur le marché
Aux Pays-Bas, les commerçants remarquent de plus en plus les conséquences du système de bouchons. Cette disposition réduit le nombre de places pour les animaux dans les écuries. La pénurie de porcelets de ce printemps a camouflé les conséquences de cet arrangement pendant des semaines, mais c'est désormais révolu.

La pression exercée sur le marché libre a également un impact sur les échanges commerciaux au sein de liens fixes. Les éleveurs de porcs à l'engrais se voient régulièrement proposer gratuitement des porcelets « moins chers », rapporte-t-on. En conséquence, des histoires de bradage circulent, avec pour conséquence une diminution de la volonté de payer au sein des liaisons fixes.

Le prix du porcelet de Vion est illustratif, qui a baissé de 2 euros la semaine dernière à 61,50 euros. Le prix du DCA BestPigletPrice diminuera également de 2 euros en 2 semaines. Tout comme la semaine dernière, le prix baisse d'un euro, ce qui porte le BPP à 25 euros par porcelet en semaine 57.

1,82

euro

le prix demandé reste à Vion 

Le prix du porc de Vion inchangé
L'offre restreinte de porcs n'est pas en mesure de faire monter le prix du porc à Vion. Selon Vion, le resserrement de l’offre n’a qu’un effet de soutien. Le prix reste bloqué à 1,82 euros. Ce sont les difficiles opportunités de vente sur le marché de la viande qui bloquent la voie à une hausse des prix du porc. Le prix de la partie avant est en baisse, tandis que les acheteurs de jambons sont de moins en moins nombreux. Dans le sud de l'Europe, les jambons présentent encore une certaine usure, même si là aussi la résistance augmente.

Vion ne voit donc aucune opportunité de suivre le cours de bourse DCA, qui a augmenté de 2 centimes à 1,76 euro vendredi. Si le prix du porc allemand augmente mercredi 21 juin, il deviendra probablement plus difficile de maintenir les prix inchangés. Les commerçants rapportent que les abattoirs ont du mal à remplir les hameçons. Les porcs présentés aujourd'hui (19 juin) sont toujours acceptés rapidement.

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