À l'intérieur : marché aux cochons

Beaucoup moins de porc vers la Chine

29 Juin 2017 - Wouter Job

Les chiffres des exportations de porc vers la Chine ont diminué de près de moitié en avril par rapport à l'année dernière. La valeur sous-jacente a également subi un coup dur. Les exportations vers le Japon et la Corée du Sud sont positives, mais ne compensent pas la perte de parts de marché en Chine. Quelle est la raison de cette réduction de moitié ?

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Problème de prix
La Chine n’importe pas moins, car le volume de viande de porc importée a légèrement augmenté au cours des quatre premiers mois. L’UE semble avoir perdu un marché au profit des États-Unis et du Canada. L'écart de prix des porcs en Europe et aux États-Unis s'élevait à environ 4 € le kilo en avril, en faveur des exportateurs américains. 

Le graphique montre l'écart de prix en avril entre le prix du porc allemand et le cours de l'Iowa/Minnesota (États-Unis). 

Corée du Sud et Japon
Le plus de la Corée du Sud est frappant. Les exportations ont augmenté de 33,3% à 96.890 9,3 tonnes. Le Japon a également englouti 138.023 % de viande de porc en plus, pour atteindre 4 2,8 tonnes. Les chiffres rouges sont inscrits en bas de la ligne, car au total les exportations ont chuté de 1,28% à XNUMX million de tonnes au cours des XNUMX premiers mois.

La valeur totale des exportations est de 2,64 milliards d'euros. Un plus de 14,1% par rapport à l'année dernière. L'augmentation de la valeur combinée à la diminution du volume est principalement due au fait que les prix du porc européen sont nettement plus élevés cette année que l'année dernière. 

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