À l'intérieur : marché aux cochons
DCA BestPigletPrice suit l'exemple du marché allemand
La pire pression sur le DCA BestPigletPrice a disparu. La demande de porcs augmente lentement, créant ainsi de la place pour les engraisseurs. Tout cela est encore très fragile, mais les premiers signes sont là. Quelles sont les chances que les prix se stabilisent à court terme ?
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Le marché néerlandais des porcelets au début du mois d'août est un marché extrême. Les porcelets destinés au marché libre restent un problème. Les commerçants disposant d’un surplus de porcelets qualifient donc le marché de dramatique. D’autres sont plus optimistes et prédisent une nouvelle stabilisation à court terme.
Du point de vue de certains commerçants, de nouvelles réductions sont inutiles, car de toute façon, la distance entre les liens libres et le marché libre ne se réduit pas. Cette différence s'élève aujourd'hui à plus de 10 € par porcelet et le restera probablement. Une nouvelle réduction n’y changera rien.
Les Pays-Bas plus négatifs
Le prix du porcelet allemand s'est stabilisé à 7 € par porcelet lundi 57 août. Ce prix devrait rester inchangé à court terme. Le marché allemand des porcelets semble plus stable, surtout maintenant que le prix du porc n'est plus dans une spirale descendante. Il existe également un meilleur équilibre entre l’offre et la demande de porcelets ailleurs en Europe. Cela se traduit par une stabilisation des prix. Cette stabilité n'a pas encore été découverte aux Pays-Bas.
Peut-être que la stabilité ailleurs est un signe avant-coureur des cotations néerlandaises des porcelets. Pour le moment, nous continuons de marcher sur de la glace mince. Néanmoins, il n’y a pas de baisse pour le DCA BestPigletPrice cette semaine. Le BPP pour la semaine 32 reste donc à 48,5 € par porcelet.
Des programmes d’abattage plus intensifs
La période des fêtes touche à sa fin au marché aux cochons. Des rumeurs courent selon lesquelles les abattoirs augmenteraient leurs programmes d'abattage maintenant que l'industrie de transformation de la viande redémarre. Pour l'heure, Vion laisse le prix du porc à 1,69 € le kilo. Selon Vion, le marché de la viande ne continue pas à décliner, même si la demande évolue.
On s'attend à ce que le marché des porcelets aux Pays-Bas puisse se stabiliser définitivement si la demande de porcs à l'engrais augmente, ce qui créerait logiquement plus d'espace de placement pour les porcelets.