Plus d'un million
Hauspreis Tönnies nœud coulant pour le commerce du porc
En Allemagne, les prix du porc sont revenus à la normale, mais le froid n’est pas encore terminé. Selon l'ISN, qui représente les intérêts des éleveurs de porcs allemands, les dommages causés aux principaux négociants en porcs s'élèvent à plusieurs millions d'euros.
En Allemagne, la plupart des porcs à l'engrais sont payés pour le « Vereinigungspreis ». C'était 29 € le kilo de la semaine 31 à la semaine 1,70. Cependant, Tönnies et Vion Allemagne ont utilisé un hauspreis de 1,67 € par kilo au cours de ces mêmes semaines. La différence de 3 centimes a principalement des conséquences financières pour les commerçants de porcs, car ils sont obligés de payer de leur poche le hauspreis pendant 3 semaines. Par exemple, l'ISN affirme que les dommages causés aux grands commerçants s'élèvent à six chiffres.
Les fournisseurs de longue date de Tönnies sont donc quelque peu contrariés. D'autant que l'abattoir a annoncé début juillet qu'il retiendrait 0,2% du prix du porc, afin de continuer à appliquer le délai de paiement de 5 jours maximum.
La question est pourquoi
L'ISN se demande ce qui a poussé Tönnies à réduire deux fois le commerce du porc en peu de temps. Si le commerce de la viande était si mauvais, les autres abattoirs ne seraient pas en mesure de payer plus cher. Il est également frappant que Tönnies Livestock, la branche commerciale du groupe de viande, n'aurait pas appliqué de prime à ses producteurs intégrés. En d’autres termes : cela suggère que nos propres éleveurs de porcs intégrés sont favorisés.
Selon l'ISN, les actions du leader du marché, Tönnies, sont le signe que l'abattoir bricole les structures du marché libre. Cela devrait donc inciter les éleveurs et les commerçants de porcs à réfléchir aux conséquences à long terme.
Wouter Job
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