Malgré moins de massacres
L'Allemagne vend plus de porc aux Pays-Bas
La production de viande en Allemagne est en baisse. Au premier semestre 2017, les abattoirs ont produit environ 85.900 2,1 tonnes de viande en moins, soit une baisse de XNUMX % par rapport à l'année dernière. En termes de ventes, l'Allemagne voit plus de demande de la part des Pays-Bas.
Au total, les abattoirs allemands ont produit environ 4 millions de tonnes de viande entre janvier et juin, dont 2,7 millions de tonnes de porc. La production de porc a diminué de 2,2 % par rapport à la même période l'an dernier. Cela ressort clairement des chiffres de Destatis, l'office statistique allemand.
2,2
procent
La baisse de la production de viande est le résultat d'une diminution des abattages. Avec 28,6 millions d'abattages, 2,4 % de porcs en moins ont été abattus. Moins de boeuf et de volaille ont également été produits.
Plus de porc aux Pays-Bas
Au cours de la période de janvier à mai, l'Allemagne a exporté 1.154 5 millions de tonnes de porc. C'est une baisse de plus de 2016% par rapport à XNUMX. Cette baisse est principalement le résultat d'une moindre exportation hors Europe.
Au sein de l'Europe, les exportations ont augmenté de 2,9 % à 830.000 16 tonnes. Les ventes aux Pays-Bas ont notamment fortement augmenté, de 153.000 % à 8 68.000 tonnes. Cela fait des Pays-Bas le plus gros acheteur de porc. La Grande-Bretagne (+11 % à 84.000 XNUMX tonnes) et la Pologne (+XNUMX % à XNUMX XNUMX tonnes) ont également importé davantage de porc d'Allemagne.
Wouter Job
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