Quelle est la cause de la fragilité du marché des porcelets ?

Presque tous les commerçants parlent négativement des ventes sur le marché des porcelets. Il manque simplement une bonne question. Les éleveurs de porcs à l’engrais sont prudents. Il existe une incertitude quant à savoir si l’imposition actuelle sera rentabilisée d’ici la fin de l’année.

En Allemagne, le prix du porcelet du Nord-Ouest reste apparemment stable à 57 € par porcelet. Cependant, dans les coulisses, il se passe un certain désordre en ce qui concerne les allocations. Pour le moment, le prix de base reste probable, étant donné que le rapport de tendance de cette semaine est inchangé.

Les Espagnols coupables
Aux Pays-Bas, l’Espagne est pointée du doigt. Le prix du porcelet espagnol chute comme une pierre, pour des raisons inconnues. Bien sûr, l’offre abondante crée une ambiance fragile, mais il y a sans aucun doute d’autres raisons derrière la réduction de moitié du prix des porcelets espagnols, affirment les commerçants. Mais alors ? Depuis début mai, le prix du porcelet espagnol (Lleida, 20 kilos) a baissé, passant de 56,50 € à 26 € par porcelet la première semaine de septembre. Une augmentation de prix remarquable.

En raison de la baisse du prix des porcelets, les commerçants espagnols proposent de nombreux porcelets ailleurs en Europe. Il existe un énorme écart de prix en Europe du Nord-Ouest. Il est donc intéressant pour les Espagnols de vendre les porcelets ailleurs. On entend dans les couloirs que des porcelets espagnols sont également repérés en Pologne. Les accords sur les prix (fixes) pour les porcelets néerlandais exportés vers l'Espagne sont donc également mis en doute.

La mauvaise humeur sur le marché des porcelets signifie que le DCA BestPigletPrice ne restera pas non plus sec cette semaine. Le prix baisse de 1 € à 47 € par porcelet.

Vion "avec difficulté" inchangé
Le prix du porc de Vion est à 1,69 € le kilo depuis des semaines et y restera cette semaine. Dans une explication, l'abattoir parle de « avec difficulté » sans changement. Les abattoirs allemands sont également négatifs.

Ce qui rend les chiffres inchangés, c'est qu'aucun abattoir ne semble vouloir poursuivre la tendance à la baisse. Par exemple, Tönnies était déjà favori en juillet avec un 'hauspreis'. Vion peut parler des choses les plus négatives de toutes, mais suit généralement ses prix.