Les Pays-Bas sacrés premier exportateur de bacon

Dans l'ensemble, les importations britanniques de jambons et de bacon ont chuté de 13% à 17,4 21 tonnes en juillet. Cette baisse s'explique principalement par une diminution des importations en provenance du Danemark et de l'Allemagne. Les importations de bacon hollandais ont en effet augmenté de XNUMX % en juillet. Cela signifie que les Pays-Bas pourront se couronner en juillet comme le plus grand fournisseur de bacon de Grande-Bretagne.

Les importations britanniques de porc ont affiché une baisse de 1% en juillet à 36,3 7 tonnes. Cela signifie que le mois de juillet diffère des mois précédents. Au cours des 19 premiers mois, la Grande-Bretagne a importé 272,2 % de viande de porc en plus, pour atteindre XNUMX XNUMX tonnes.

Plus d'exportations
Les exportations du secteur porcin britannique sont en hausse cette année. En juillet, 17,6 mille tonnes de viande de porc ont été exportées, soit une augmentation de 20 % par rapport au même mois de l'année dernière. En Europe, les exportations de viande de porc enregistrent des chiffres variables. Par exemple, 16 % de moins ont été exportés vers les Pays-Bas. Les exportations vers l'Allemagne ont en fait augmenté de 5 %. Le Danemark a également importé beaucoup plus de porc britannique.

En dehors de l'Europe, la Chine était présente sur le marché avec une croissance en volume de 7% à 3,4 milliers de tonnes. D'autres pays asiatiques ont également consommé davantage de porc. Grâce en partie à l'augmentation des volumes, la valeur sous-jacente des exportations a augmenté de 25 % pour atteindre 23,8 millions de livres sterling.

Tendance divergente avec le continent
La valeur inférieure de la livre sterling est sans aucun doute un moteur de l’augmentation des exportations. Le fait que la Grande-Bretagne ait exporté davantage de viande de porc vers la Chine en juillet ne correspond pas aux chiffres d'exportation en baisse que l'Europe a affichés dans ce pays toute l'année. Entre janvier et juin, les exportations européennes vers la Chine ont chuté de 31,1% à 684.569 XNUMX tonnes. Selon les abattoirs, les ventes sont également moins fluides au troisième trimestre.

Dans l’ensemble, l’Europe a exporté 6 % de viande de porc en moins, pour atteindre 11 million de tonnes au cours des six premiers mois. Entre janvier et juillet, les Britanniques ont exporté 1,88 % de viande de porc en plus, pour atteindre 1 190,8 tonnes.  

Un aperçu des chiffres des importations et des exportations britanniques.