La relation entre éleveur et maître approche du point d’ébullition

Il y a des porcelets gratuits suspendus au-dessus du marché qui caractérisent le sentiment général. À cet égard, la situation sur le marché des porcelets n'est pas différente de celle des semaines précédentes. La seule différence est que les prix du porc ont chuté de façon spectaculaire la semaine dernière. Les cartes au marché aux cochons ont également été mal rebattues pour cette semaine.

La mesure pleine
Les éleveurs de porcs à l'engrais ont été occupés toute l'année, dans l'espoir que les porcelets coûteux seraient remboursés par les abattoirs. Rien n'est moins vrai. L’accent mis sur la qualité se déplace de plus en plus vers le prix.

Également dans les connexions fixes. Avec la bonne qualité, les éleveurs de porcs à l’engrais sont prêts à rester fidèles à leur éleveur, mais pas à tout prix. Selon les commerçants, le prix devient de plus en plus un problème.

Petite économie ou déclin progressif ?
Tout le monde est d’accord sur le fait que le prix du DCA BestPigletPrice devrait être réduit. Encore une fois parce que le prix du porcelet allemand est dans un vortex baissier. Le comité Nord/Ouest a corrigé le prix des porcelets de la semaine dernière de 18 € lundi 2 septembre après-midi, à 55 € par porcelet. Une tendance à la baisse de 3 € par porcelet est constatée pour cette semaine. Au cours des semaines précédentes, les allocations ont dû en prendre un coup. En Allemagne, on parle d'un marché trop rempli.

Aux Pays-Bas, les avis divergent quant à savoir si le BPP doit être rétabli d’un seul coup ou s’il est préférable de le diminuer progressivement. La profession s'accorde sur la nécessité de remédier au déséquilibre entre éleveurs et éleveurs de porcs à l'engrais. Le DCA BestPigletPrice n'a d'autre choix que de baisser significativement de 1 € à 3 € par porcelet.

Vion : nickel coupé
L'abattoir de Vion a corrigé le prix du porc de 18 € à 0,05 € le kilo, lundi 1,61 septembre après-midi. Selon Vion, ce déclin est dû à une offre importante de porcs à gros engraissement et à un marché de la viande médiocre. Les prix de la viande pour le front et les ventres baissent plus vite que pour les autres parties.

L'abattoir attendait davantage de la demande qui surgirait après les vacances. La demande en provenance d’Allemagne et d’Europe de l’Est en particulier est décevante.