La tendance négative du marché porcin ne devrait pas s’arrêter de si tôt. La bourse Internet est même tombée sous le niveau du prix du porc allemand, mardi 26 septembre. Un mauvais présage ?
De nombreux commerçants, proches du feu, espèrent que le prix du porc allemand ne baissera pas encore cette semaine. Ils espèrent une stabilisation à 1,58 € le kilo. Ceci après que la cotation avait déjà baissé de 0,14 € au cours des semaines précédentes. L'Internet Exchange laisse cet espoir s'évanouir et perd mardi 0,05 à 1,56 euro le kilo. Aucun intérêt d'achat sérieux n'a pu être détecté, car seuls 5 des 13 lots ont été négociés.
En « semaines moyennes », la bande passante entre le point d'échange Internet et le listing Nord/Ouest est d'environ 0,06 €. Cela signifierait une réduction significative. La bourse Internet pourrait être trop négative et le prix du porc allemand baisserait de 0,03 € pour atteindre 1,55 € le kilo attendu. Il semble inévitable qu'il y ait une autre réduction. Cela est dû à l'abondance de l'offre de porcs en Allemagne et dans les pays voisins.
Le prix du porc en baisse en Europe
Les prix du porc sont en baisse partout en Europe. Dans le Comparaison des prix ISN C'est le prix du porc espagnol qui baisse le plus rapidement, avec plus de 0,05 à 1,71 € le kilo. L'Espagne est suivie de près par les Pays-Bas, la Belgique et la France. En Allemagne et au Danemark, 0,04 € sont déduits du prix du porc.