À l'intérieur : marché aux cochons
Stock de porc Charge de plomb aux États-Unis pour le prix du porc
Le cheptel porcin américain établit un nouveau record. C'est un nœud coulant pour le prix du porc aux États-Unis.
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Le 1er septembre, l'USDA a enregistré 73,5 millions de porcs. C'est un plus de 2% par rapport au même nombre l'an dernier. L'avant-dernier comptage a eu lieu en juillet, depuis lors, la population porcine a augmenté de 3 %.
Avec 21,7 millions de porcs, l'état de l'Iowa a de loin le plus de porcs. Le nombre total de truies a augmenté de 1% en 1 an à 6.09 millions de têtes. Le nombre de porcelets a augmenté de plus de 1 300.000 à 21,5 millions en XNUMX an.
Le prix du porc sous pression
Le prix du porc américain ne profite pas des grands nombres. Fin septembre, la cotation Iowa/Minnesota est juste au-dessus de 1 $ le kilo. Ceci alors qu'en juillet une cotation de 2 dollars le kilo était encore à portée de main.
Depuis juillet, la cotation Iowa/Minnesota est dans une spirale négative.