Le marché du porc peut-il encore trouver le fond ?

Le prix du porc allemand a chuté plus fortement que prévu mercredi 27 septembre. Le « Vereinigungspreis » a été réduit de 0,05 € à 1,53 € par kilo. La question est désormais de savoir si le prix peut se maintenir au-dessus de 1,50 € ou même baisser davantage. Cela illustre la situation actuelle : la limite inférieure est repoussée de semaine en semaine.

L'Internet Exchange a également souffert vendredi 29 septembre et a chuté de 0,02 € à 1,54 € le kilo. Parallèlement, l'indicateur allemand est nettement inférieur à celui de l'année dernière. A cette époque, 1,66 € le kilo était encore inscrit sur les panneaux.

Une offre riche
Les abattoirs allemands ont abattu 1.027.437 3 XNUMX porcs la semaine dernière. Il s'agit du deuxième chiffre le plus élevé cette année et de la quatrième semaine consécutive d'abattage en hausse. Des porcs sont toujours proposés aux quatre coins des Pays-Bas. Comme l'Allemagne ne massacre pas le mardi XNUMX octobre en raison d'une fête nationale, il y a un embouteillage. Les abattoirs néerlandais parlent également de beaucoup de porcs, un abattoir indiquant que les poids augmentent légèrement et un autre que les poids diminuent.

Jusqu’à présent, le marché du porc en 2017 semble être une copie de celui de 2014. Même à cette époque, le prix du porc allemand était dans une spirale négative à l’automne. Si la comparaison s’applique également dans les semaines à venir, la fin n’est pas encore en vue. Puis le prix du porc allemand est finalement tombé à 1,40 € le kilo.

(Le texte continue sous le tableau)Le marché du porc présente une tendance similaire à celle de 2014. 

Le marché des porcelets suivra également en 2014
Le marché des porcelets semble également choisir la voie d'il y a 3 ans. Ensuite, le prix du WeserEms allemand est finalement tombé à 33 € par porcelet. En outre, il ne faut pas espérer que le « scénario 2014 » déterminera à nouveau l'image du marché, car l'année de crise qui a suivi est encore fraîche dans toutes les mémoires.

(Le texte continue sous le tableau)Le marché du porcelet 2017 est également comparable à celui de 2014.

Le cours de l’action DCA 2.0 à nouveau en baisse
Pour l’heure, le marché du porc continue de suivre l’année 2014. En raison de la faiblesse des ventes, le prix d'échange DCA 2.0 pour les porcs abattus baisse à nouveau et baisse de 0,04 € à 1,43 € le kilo. Le prix du porc vivant passe de 0,03 € à 1,13 € le kilo.

Le marché de la viande a également été durement touché cette semaine. Les jambons, épaules et avant-trains ont diminué, de manière variable, de 0,04 € à 0,07 € le kilo.