Baromètre des aliments composés : le prix des morceaux de porc continue de baisser

Le prix des morceaux de porc baissera de 0,15 € à 23,30 € les 100 kilos en septembre, selon les chiffres de Wageningen Economic Research (WUR). Le prix était déjà coté à ce niveau en janvier. Cela a été suivi de plusieurs mois de hausses.

Le prix des morceaux de porc est en baisse depuis juin 2017. Le Indicateur de prix des aliments composés prévoit une tendance à la baisse au moins jusqu’en mars 2018.

Le texte continue sous le graphique.Le prix des morceaux de porc est en baisse depuis mai. 

Les prix des autres mangeoires baissent également. Le prix des granulés pour bébés porcelets baisse de 0,20 € à 34,30 € les 100 kilos. La même baisse est visible pour les céréales de démarrage/transition, qui sont à 27,15 € pour septembre.

Les aliments pour truies bénéficieront également d'une réduction de prix de 0,20 €. La gestation du granulé truie s'élève donc à 23 € pour 100 kilos. Le lakto pellet pour truies coûte 27,65 € les 100 kilos. L’offre mondiale abondante de blé, de maïs et de soja ouvre la voie à une baisse des prix.

Plus de soja aux États-Unis 
Les matériaux de jointoiement sont largement disponibles, ce qui exerce une pression sur les prix. Le Conseil international des céréales (IGC) a augmenté ses prévisions mondiales pour le soja d'un million de tonnes, à 1 millions de tonnes, contre 348 millions de tonnes en 351.

Aux États-Unis, la récolte de cette année sera probablement supérieure de 2,5 millions de tonnes, la portant à 119,5 millions de tonnes. Même si les États-Unis peuvent réfuter les bons chiffres d'exportation, le prix du soja semble peu progresser, même si la tendance est à la hausse plutôt qu'à la baisse. Le soja à la CBoT a clôturé le vendredi 29 septembre à 355,77 dollars la tonne.

Le texte continue sous le graphique.Le cours de clôture du soja à la CBoT est très volatil.

Récolte de maïs moindre, stock important 
Le Conseil international des céréales a augmenté la récolte de maïs de 12 millions de tonnes, à 1.029 1.079 millions de tonnes. C'est moins que l'année dernière, où 58,9 60,5 millions de tonnes avaient été récoltées dans le monde. Mais ce fut une année record. L'Union européenne devrait récolter XNUMX millions de tonnes cette année, contre XNUMX millions de tonnes l'année dernière. Le fait que la récolte de maïs soit plus faible ne stimule pas encore les prix à la hausse. Les stocks débordent encore des années de récolte précédentes.

L'USDA estime les stocks nationaux de maïs à 1 2.295 millions de boisseaux au 1988er septembre, soit le stock le plus important depuis 29. Le marché s'attendait à encore plus. Le prix du maïs sur le Matif est dans une tendance à la baisse depuis début août. La cotation a clôturé vendredi 155,50 septembre à XNUMX € la tonne.

Le prix du maïs est en hausse sur la CBoT. Cela est dû à l’affaiblissement du dollar au cours de cette période. Le CBoT a clôturé vendredi 29 septembre à 139,86 dollars la tonne, après s'être brièvement négocié en dessous de 130 dollars la tonne début septembre.

Le texte continue sous le graphique.Le maïs affiche également une tendance à la baisse.

Le stock tempère le blé 
Ces dernières semaines, le prix du blé a surtout augmenté. En raison de prévisions de récolte américaines révisées à la hausse, le Matif a clôturé en baisse de 1 € vendredi à 166 € la tonne.

À l'échelle mondiale, l'IGC a augmenté la récolte de blé de 6 millions de tonnes, pour atteindre 748 millions de tonnes. On s’attend à ce que le prix du blé continue de s’échanger entre 163 et 175 euros la tonne pour le moment.  Le prix du blé a surtout augmenté au mois de septembre.