À l'intérieur : marché aux cochons
La DCA jette-t-elle le train d’atterrissage BestPigletPrice ?
Le manque de demande est peut-être le plus gros problème du marché des porcelets. C'est pourquoi une solution a été retenue. C'est lequel ?
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L'offre et la demande sur le marché des porcelets sont toujours déséquilibrées. Des troupeaux relativement importants, issus de génétiques recherchées, pèsent sur le marché et sont difficiles à vendre. Même si l'offre diminue quelque peu selon les saisons, il y a tout simplement trop de porcelets. Ou est-ce un manque d'espace d'installation ?
48
euro
La baisse des prix a créé un « effet déflation » et certains éleveurs de porcs à l'engrais reportent leur production. L’idée est que la demande de porcelets est alimentée par la stabilisation. En Allemagne, cependant, la tendance à la baisse ne s’arrête pas. Le prix du porcelet Nord/Ouest a été réduit de 9 € à 2 € par porcelet le lundi 48 octobre. Le rapport de tendance pour la semaine prochaine est inchangé à moins de 3 €, un moins de 2 € étant le scénario le plus probable. Au Danemark, le prix a baissé de 2 € à 56,45 € par porcelet (30 kilos).
Trop fragile pour rester inchangé
Les importateurs d'Espagne et d'Italie proposent de semaine en semaine des prix inférieurs aux prix néerlandais. Selon l'offre, l'enchère est inférieure de plusieurs euros. De nombreux commerçants choisissent donc de ralentir le rythme de la baisse. Le DCA BestPigletPrice de la semaine 41 diminue de 1 € à 37 € par porcelet. Le marché est encore trop fragile pour rester inchangé.
Il se pourrait que le DCA BestPigletPrice ait jeté le train d'atterrissage avec cela. La rapidité avec laquelle le marché des porcelets atteindra son plus bas dépend en grande partie de l'évolution du prix du porc allemand le mercredi 11 octobre. Si cela reste inchangé, cela apportera sans aucun doute la paix, également sur le marché des porcelets. Alors que l’Allemagne sort d’une semaine d’abattage interrompue, une cinquième réduction consécutive ne peut être exclue. En Allemagne, les producteurs et les commerçants expriment ouvertement leur souhait de maintenir le statu quo. Les abattoirs disent également espérer que le marché du porc atteigne un plancher.
Vion chute encore
Quoi qu’il en soit, le prix du porc de Vion n’est pas la cotation qui calme le marché. Avec un moins de 0,02 €, le prix du porc s'élève à 1,50 € le kilo. Il semble y avoir un dysfonctionnement dans un abattoir de Vion, ce qui signifie que l'approvisionnement suffisant en porcs doit contourner un blocus supplémentaire.