COV renforce ses liens avec la Chine

Le COV travaillera plus étroitement avec les entreprises chinoises de viande en termes de sécurité alimentaire et d’assurance qualité. Le COV et l'organisation sœur Chinese Meat Association (CMA) ont signé cette intention au CIMIE à Qingdao (Chine).

Selon le président du COV, Jos Goebbels, les systèmes de qualité tels que Vital Calf et Holland Pig sont au cœur de cet échange de connaissances. Cela garantit la sécurité alimentaire. En outre, l'accord vise à échanger des connaissances, notamment dans les domaines de la santé animale et de la production durable de viande.

La Chine importante
Le marché chinois est important pour le secteur de la viande néerlandais. Chez les porcs, notamment dans le domaine de la valeur carrée. Par exemple, les sous-produits tels que les oreilles, le nez et les pattes sont très demandés en Chine. En 2016, la valeur des exportations de viande de porc s'élevait à environ 700 millions d'euros.  

En collaboration avec le ministère de l'Économie (EZ), le COV tente d'ouvrir le marché chinois au veau et au bœuf néerlandais. Goebbels est optimiste quant aux progrès de ce processus. 

Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

w.baan@boerenbusiness. Nl

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