À l'intérieur : marché aux cochons
Marché du porcelet : très négatif à modérément positif
Le DCA BestPigletPrice est resté inchangé la semaine dernière, même si le marché était déjà ambigu. Que fait la liste cette semaine? Les avis sur le marché divergent largement.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Au début de la semaine dernière, le marché néerlandais des porcelets était encore relativement stable par rapport à la semaine précédente. Au fil de la semaine, les échanges se sont détériorés. Un certain nombre de commerçants, qui étaient libres à l'époque, se retrouvent aujourd'hui à nouveau coincés avec des porcelets pour lesquels il n'existe que peu ou pas de marché. La vente de troupeaux gratuits obsolètes n’est possible que bien en dessous des prix du marché. D'autres gèrent actuellement les ventes.
Le rapport vient d'Allemagne selon lequel les éleveurs de porcs à l'engrais sont réticents à introduire de nouveaux porcelets. Cela se reflète dans le prix du porcelet allemand, qui a baissé de 2,5 € à 43,5 € par porcelet. Le fond n’est probablement pas encore atteint.
L'alerte de tendance pour cette semaine est de 0 $ à moins 3 $, avec une baisse très probable de 2 $. Avec une attitude attentiste, les éleveurs de porcs à l'engrais tentent d'imposer une baisse du prix des porcelets Nord/Ouest, après que les suppléments aient été ajustés les semaines précédentes. Attendre en vaut la peine, compte tenu des changements (attendus).
Modérément positif ou extrêmement négatif
Aux Pays-Bas, certains commerçants sont extrêmement négatifs à l'égard du marché. D’autres sont nettement plus positifs et prévoient un tarissement de l’offre à court terme à mesure que les prix du porc se stabilisent.
La réserve est que le taux de déclin allemand n’est pas représentatif du marché néerlandais. Cela est dû au fait que les relations avec les Pays-Bas sont biaisées depuis des semaines et que le prix des porcelets Nord/Ouest rattrape son retard. Le DCA BestPigletPrice baisse également, mais cette semaine de 1,5 € à 35,5 € par porcelet.
Vion inchangé
Vion se bat depuis des semaines avec beaucoup de porcs, qui sont également très lourds. Néanmoins, le ou les abattoirs parviennent à maintenir des cotations stables sur le marché de la viande, malgré une demande modérée. Cela signifie que le prix du porc de Vion reste à 1,45 € le kilo.